O que é um chowhound?
O termo chowhound, que às vezes também é escrito "Chow Hound", tem dois significados que se referem a uma pessoa que é um amante da comida. Um dos significados refere -se especificamente a uma pessoa que come grandes quantidades de comida e é considerada um glutão. O outro significado refere -se a uma pessoa que simplesmente ama comida, especialmente variedades gourmet e exótico e aprecia suas experiências alimentares. O último significado não implica necessariamente que a pessoa coma ou come grandes quantidades, mas, em vez disso, ele come comida de alta qualidade e é especialmente apreciado com cada refeição.
Como o termo pode ser usado de maneira positiva, referindo -se a uma pessoa com conhecimento sobre comida e experiente com suas experiências gastronômicas e uma maneira negativa, como alguém que come demais, deve ser usado com cuidado. Se o termo for usado sem cautela, poderá ofender a pessoa que é usada para descrever. Os sinônimos de chowhound são fanáticos por gastronomia e alimentos. Esses dois tesOs MS são menos comumente usados com uma implicação negativa e, portanto, podem ser usados sem o mesmo tipo de cautela que se deve usar com o chowhound.
Um crítico de comida também pode ser referido, em gírias, como um chowhound. Como os críticos de alimentos são pessoas que passam muito tempo provando diferentes tipos de alimentos, pesquisando práticas culinárias e pratos inovadores, esse termo se aplica perfeitamente a eles. O mesmo vale para jornalistas de alimentos. Alguns jornalistas de comida se tornaram famosos ao viajar pelo mundo, documentando suas experiências culinárias no exterior e geralmente vivendo a vida de um chowhound.
Algumas pessoas que se tornaram famosas chowhounds no mundo da televisão são Anthony Bourdain, Adam Richman e Andrew Zimmern. Anthony Bourdain é famoso por escrever Cozinha Confidencial: Adventures in the Culinary Underbelly , além de hospedar o programa de televisão Anthony BourdaIn: Sem reservas . O show de Bourdain o leva em todo o mundo para degustações e aventuras. Adam Richman é o anfitrião do Man vs. Food , um programa que se concentra nas guloseimas culinárias que os Estados Unidos têm a oferecer.
Como Bourdain, Andrew Zimmern frequentemente vai para o exterior para sediar seu show alimentos bizarros com Andrew Zimmern . Ele se concentra em experimentar alguns dos pratos mais estranhos feitos no planeta. Como tal, Zimmern fez seu nome como um dos chowhounds mais ousados do mundo.