Co je to flexibilní špachtle?

Flexibilní špachtle odkazuje na mnoho různých typů a tvarů špachtlí, které mají zabudovanou flexibilitu. Některé jsou vyrobeny z pružiny z nerezové oceli nebo hliníku, ale většina z nich jsou gumové prostory. Typ gumy je často upřednostňován při práci s nepřilnavými nádobí, protože nevyhnutelně nevyhnul nepřilnavý povlak jako kovové špachtle.

Nejjednodušší typ flexibilní špachtle se používá pro míchání, kombinování a skládání ingrediencí nebo jejich rovnoměrné šíření na pánvi. Jedná se o poloaritní tvarovou špachtlí se zaoblenými hranami. Rukojeť se vloží do středu špachtle a způsobuje nerovnoměrnou ránu uprostřed obou stran špachtle. Je to skvělé pro nabití polevy na umístění na dort, ale středová rána nemusí být perfektní pro skutečné polevy dortu. Tato flexibilní špachtle přichází v různých barvách, velikostech a cenových rozsazích; Zjistíte, že ty tepelné odolné proti teplu stojí trochu víc. Jeden z větších výrobců z nich vUS je Rubbermaid®.

Flexibilní typ špachtle, který je vhodný pro polevy koláče, je jednoduchý úzký obdélník, v podstatě stejnou šířku jako rukojeť a asi 2-3 palce (5,08-7,62 cm) dlouhý v hlavě. Vzhledem k tomu, že rukojeť se hladce vejde do hlavy špachtle bez tvorby hrbolů nebo hřebenů, poskytuje to rovnoměrný povrch, díky čemuž jsou polevy koláče vánkem. Můžete také najít polevy polevy, které nejsou flexibilní, a obecně jsou vyrobeny z kovů, které jsou vhodné pro tento účel.

6 To vám umožní zvedat ingredience jako drobivé sušenky z plechu s minimálním zlomením. Někteří zjistí, že bez kovové hrany a bez nějaké tuhosti může být obtížné použít, pokud se pečivo přidržuje pánev. Pomocí dobrého nepřilnavého spreje nebo bPronásledování plechů na pečení nejprve obvykle tento problém eliminuje. Tato flexibilní varianta špachtle může vypadat velmi jednoduše, nebo si můžete koupit dekorativní, které si mohou děti užívat. Špachta motýlů nebo soustruhu může být skvělým hitem s dětmi nebo pouze oživením hodin vaření.

U většiny pogumovaných špachtlí musíte být opatrní, abyste je neroztavili. Někteří jsou důkazem tepla, ale většina není. Měli byste si být jisti, že je nikdy nenecháte na pánvi, když vaříte, protože mají tendenci brát barvy vašich ingrediencí a může se roztavit, když je vystaven teplu. Bílá flexibilní špachtle a rajčatová omáčka jsou velmi špatná směs, pravděpodobně vás nechá oranžovou špachtlí. Jakákoli gumová špachtle je náchylná k vyblednutí, zejména vysoce kyselými směsicemi.