Co je to dehydratátor jídla?

Dehydratátory potravin jsou malé domácí spotřebiče pro sušení čerstvých potravin sami. Přicházejí v široké škále velikostí a schopností a mohou sušit ovoce, zeleninu a maso. Pracují velmi jemně zahřívají vzduch a vyfukují jej po celé oblasti sušení jídla. Přiměřeně suché a zachování odšťavňovacích předmětů může trvat několik hodin nebo dokonce dní.

Pokud jste vášnivý zahradník a vždy roste více produktů, než můžete konzumovat během léta, může být dehydratátor potravin dobrou investicí. Během zimních měsíců se můžete zásobit na sušenou zeleninu a zajistit si domácí zeleninovou polévku. Pokud máte rádi kempování a turistiku, je určitě přitažlivá vytvoření vlastního mixu stezek. Ale dejte si pozor - nákup produktů na suchou pravděpodobně skončí a bude vás stát víc než zakoupení podobného množství sušeného ovoce a zeleniny. Velké kuchyňské procesory mohou nakupovat a sušit produkovat mnohem nákladově efektivněji, než je jednotlivý spotřebitel.Její nahoru ze spodního topného prvku nebo vodorovně z topení umístěného na jedné straně. Horizontální tok má výhodu, že můžete vyschnout smíšenou dávku věcí, aniž byste se obávali míchání chuti; Například vaše sušená jablka při chutí hovězího trhaného sušení pod nimi. Pokud to není problém, pak by vám dehydratátory zahřívání dna měly sloužit adekvátně.

jídlo, které má být sušeno v dehydratátoru potravy, je nakrájeno na plátky velmi tenké pro rychlejší sušení a v jednotlivých vrstvách na tenkých stohovacích podnosech, které jsou odvzdušňovány, aby umožnily protékat vzduch. Podnosy jsou naloženy do jednotky a poté ponechány k zaschnutí. Některé předměty uschnou rychleji než jiné a měly by být odstraněny nebo se stanou křehkými. Velmi šťavnaté potraviny, jako jsou pomeranče a rajčata, mohou v dehydratátoru potravin trvat poměrně čas a neměly by se míchat s rychlejšími sušením potravin, jako jsou mrkev a brambory.

Pokud si chcete vyrobit vlastní masové škubání, hledejte dobrý recept na sušení-marinádu. Většina dehydratátorů potravin přijde s knihou receptů, která by měla zahrnovat marinády na maso. Ujistěte se, že jednotka, kterou používáte, zahřeje maso na teplotu dostatečně vysoko, aby zabilo e-coli a další špatné chyby.

Dehydratátory potravin konzumují velmi malou elektřinu; Například mnohem méně než trouba. Jedna služba společnost odhaduje, že náklady na provoz dehydratátoru potravin nepřetržitě po dobu 24 hodin jsou 0,49 $. Ve srovnání s náklady na provoz kávovaru (1,63 $ za 24 hodin) je to docela výhodná. Nenechte se tedy strach z vysokých účtů za elektřinu držet zpět před sušením tolik sklizně, jak si přejete.