식품 탈수기는 무엇입니까?

식품 탈수기는 신선한 음식을 직접 건조하기위한 작은 가전 제품입니다. 그들은 다양한 크기와 능력으로 제공되며 과일, 채소 및 고기를 말릴 수 있습니다. 그들은 공기를 매우 부드럽게 가열하고 음식 건조 지역 전체에 걸쳐 불고 일합니다. 맛있는 품목을 적절하게 건조시키고 보존하는 데 몇 시간 또는 며칠이 걸릴 수 있습니다.

당신이 열렬한 정원사이고 여름철에 소비 할 수있는 것보다 항상 더 많은 농산물을 재배한다면, 음식 탈수기는 좋은 투자 일 수 있습니다. 말린 야채를 비축하고 겨울 동안 집에서 재배 한 야채 수프를 보장 할 수 있습니다. 캠핑과 하이킹을 좋아한다면 자신만의 트레일 믹스를 만드는 것이 분명히 매력적입니다. 그러나 건조하게 농산물을 구입하면 비슷한 양의 말린 과일과 채소를 구매하는 것보다 더 많은 비용이들 것입니다. 대형 푸드 프로세서는 개별 소비자가 할 수있는 것보다 훨씬 더 효과적으로 생산하고 건조시킬 수 있습니다.

식품 탈수 자그녀는 바닥 가열 요소에서 또는 한쪽에 위치한 히터에서 수평으로 올라갑니다. 수평 흐름은 풍미 혼합에 대해 걱정하지 않고 혼합 된 물건을 건조시킬 수 있다는 이점이 있습니다. 예를 들어, 쇠고기 육포의 맛을 찍는 말린 사과. 이것이 문제가되지 않으면, 바닥 이열 된 탈수기가 당신에게 적절하게 제공해야합니다.

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음식 탈수기에 건조되는 음식은 매우 얇게 썰어 건조가 더 빨라지고 얇은 스태킹 트레이의 단일 층으로 배치되어 공기가 흐를 수 있도록 통풍이 발생합니다. 트레이가 장치에로드 된 다음 건조하게됩니다. 일부 품목은 다른 품목보다 더 빨리 건조되며 제거해야합니다. 그렇지 않으면 취성이 발생합니다. 오렌지와 토마토와 같은 매우 육즙이 많은 음식은 음식 탈수기에서 꽤 많은 시간이 걸릴 수 있으며 당근과 감자와 같은 빠른 건조 식품과 혼합해서는 안됩니다.

고기 육종을 만들고 싶다면 마른 마리 나이드 레시피를 찾으십시오. 대부분의 식품 탈수기에는 육류 용 마리 네이드를 포함 해야하는 레시피 북이 함께 제공됩니다. 사용중인 장치가 고기를 온도로 가열하여 E-Coli 및 기타 나쁜 버그를 죽일 수있을 정도로 높은 온도로 가열해야합니다.

식품 탈수기는 전기를 거의 소비하지 않습니다. 예를 들어 오븐보다 훨씬 적습니다. 한 유틸리티 회사는 24 시간 동안 식품 탈수기를 지속적으로 운영하는 비용이 $ 0.49라고 추정합니다. 커피 메이커 운영 비용 (24 시간 동안 $ 1.63)과 비교할 때 이것은 상당히 흥정입니다. 따라서 높은 전기 요금에 대한 두려움으로 인해 원하는만큼 수확량이 많이 건조되지 않도록하십시오.