Co je to grilovací wok?

Někdy se označuje jako pekáč wok nebo svislý pekáč wok, moderní gril wok je skvělý způsob, jak připravit smažené pokrmy na plyn nebo elektrický gril. Zde je několik faktů o konstrukci grilu wok, jak se starat o nádobí a některých jídel, která lze připravit pomocí tohoto typu wok.

Typickým grilovacím wok je velké zařízení ve tvaru mísy, které je konstruováno z oceli nebo hliníku. Zatímco některé grilovací woks nemají na kovu žádný povlak, jiné mají pečený porcelánový povrch. Dvě držadla připevněné k bokům těla usnadňují přenos grilu wok z kuchyňského pultu na tepelné médium. Samotné tělo je perforováno způsobem, který je podobný cedníku, který umožňuje rovnoměrnější vytápění v celé misce. Na rozdíl od cedníku, Grill Wok nemá nohy. Místo toho je spodní část woku plochá, jako jakýkoli hrnec nebo pánev. Grill Wok tedy může snadno nastavit na obrazovce drátu, která se obvykle nacházínad zdrojem topení pro gril.

Vertikální grilovací wok je vybaven komorou ve středu, kterou lze použít pro držení bastingových kapalin, s jídlem uspořádaným kolem středové komory. Konstrukce otevřených úst stále usnadňuje otočení a smíchání potravin obsažených v misce a přítomnost komory umožňuje udržovat konzistentní teplotu pro látkové činidlo. To může být zvláště užitečné, pokud se masa připravuje v grilu wok, protože umožňuje rychlé upevření exteriéru masa, což pomáhá udržovat maso během procesu vaření. Pokud se také připravuje zelenina spolu s masem, může kombinace šťáv z masa a pečecí činidla zvýšit chuť zeleniny.

grilování nebo pečení woks se snadno čistí. Jednoduché misky a voda je často udržují v nedotčeném stavu. Od GRIll wok je bezpečná myčka nádobí, nádobí lze snadno umístit také do myčky nádobí. V podstatě lze gril wok vyčistit stejnou lehkostí jako jakýkoli nádoba z nerezové oceli nebo pánev.

Snichová jídla složená z čerstvé řezané zeleniny, jako je brokolice, květák, mrkev, hrášek a cibule, se snadno připraví na grilu. Přidání vykostěných proužků kuřete nebo hovězího masa lze také přidat k smažení a vařené k dokonalosti. S vertikálním stylem grilu wok se populární recept ve Spojených státech nazývá pivo Can Chicken. To zahrnuje vaření vykostěných částí kuře a při použití piva k potlačení exteriéru kusů. Infuze chuti piva s šťávy z kuře lze také kombinovat s kousky cibule, aby se chutný au jus doprovázel kuře nebo byl základem pro infuzi zeleniny s další příchutí.