Was ist ein Grillwok?
manchmal als röstender Wok- oder vertikaler Bratbröstungswok bezeichnet. Der moderne Grill-Wok ist eine großartige Möglichkeit, um gebratene Gerichte auf einem Gas oder einem elektrischen Grill zuzubereiten. Hier finden Sie einige Fakten über den Bau des Grillwok, wie man sich um das Utensil kümmert, und einige der Gerichte, die mit dieser Art von Wok zubereitet werden können.
Der typische Grill -Wok ist ein großes Gerät, das entweder aus Stahl oder Aluminium gebaut ist. Während einige Grillwoks keine Beschichtung auf dem Metall haben, haben andere ein gebackenes Porzellan -Finish. Zwei an den Seiten des Körpers befestigten Griffe machen es einfach, den Grillwok vom Küchentisch auf das Wärmemedium zu übertragen. Der Körper selbst ist in einer Weise perforiert, die einem Colander ähnelt, was mehr gleichmäßige Erhitzen in der Schüssel ermöglicht. Im Gegensatz zu einem Colander hat der Grill -Wok keine Beine. Stattdessen ist der Boden des Wok wie jeder Topf oder jede Pfanne flach. Somit kann der Grill -Wok leicht auf dem Drahtbildschirm eingestellt werden, der normalerweise gefunden wirdüber der Heizquelle für den Grill.
Ein vertikaler Grillwok ist mit einer Kammer in der Mitte ausgestattet, die zum Halten von Bastelflüssigkeiten verwendet werden kann, wobei die Lebensmittel um die Mittelkammer angeordnet sind. Das offene Munddesign erleichtert es immer noch einfach, die in der Schüssel enthaltenen Lebensmittel zu drehen und zu mischen, und das Vorhandensein der Kammer ermöglicht es, eine konsistente Temperatur für das Bastierungsmittel aufrechtzuerhalten. Dies kann besonders hilfreich sein, wenn im Grill -Wok Fleisch zubereitet wird, da es eine schnelle Bastierung des Äußeren des Fleisches ermöglicht und dazu beiträgt, das Fleisch während des Kochvorgangs feucht zu halten. Wenn auch zusammen mit dem Fleisch Gemüse zubereitet wird, kann die Kombination von Säften aus dem Fleisch und des Bastierungsmittels den Geschmack des Gemüses verbessern.
Woks Grill oder Braten sind leicht zu reinigen. Einfache Schalenseife und Wasser hält sie oft in makellosem Zustand. Seit dem GrKranker Wok ist Geschirrspüler sicher, das Utensil kann auch problemlos auch in die Spülmaschine gelegt werden. Im Wesentlichen kann der Grill -Wok mit der gleichen Leichtigkeit wie jeder Edelstahltopf oder jeder Pfanne gereinigt werden.
Rührenbratenmahlzeiten aus frisch geschnittenem Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Schneeerbsen und Zwiebeln können auf einem Grillwok leicht zubereitet. Die Zugabe von Hühner- oder Rindfleischstreifen ohne Knochen kann auch zum Sturzbraten hinzugefügt und perfekt gekocht werden. Mit dem vertikalen Stil des Grills Wok heißt ein beliebtes Rezept in den USA Bier Can Chicken. Dies beinhaltet das Kochen ohne Hühnerabschnitte ohne Knochen und Bier, um das Äußere der Stücke zu basteln. Die Infusion des Geschmacks des Bieres mit den Säften aus dem Huhn kann auch mit Zwiebeln kombiniert werden, um das Huhn zu begleiten oder die Grundlage für das Infundieren von Gemüse mit zusätzlichem Geschmack zu begleiten.