Co je strava s vysokým obsahem uhlohydrátů?
Dieta s vysokým obsahem uhlohydrátů je zvláštním vzorcem spotřeby potravin, který klade důraz na vysoce energetické uhlohydráty. Jednotlivec může sledovat takovou stravu z mnoha různých důvodů od úbytku hmotnosti až po zvýšenou energii pro atletické účely. Stejně jako u většiny stravy zaměřených na hubnutí existuje značné množství kontroverzí ohledně účinnosti diety s vysokým obsahem uhlohydrátů. Na stravě existuje také nespočet variací; Někteří kombinují mírné množství uhlohydrátů s několika dalšími druhy potravin, zatímco jiné navrhují téměř výhradně stravu na bázi uhlohydrátů. Některé takové stravy jsou označovány jako „velmi vysoká karbová strava“ kvůli rozsahu navrhovaného příjmu uhlohydrátů.
Jedním z hlavních aspektů, díky nimž je strava s vysokým obsahem uhlohydrátů přitažlivá mnoho lidí, je to, že nevyžaduje, aby snížil celkový příjem kalorií. Jednoduše to vyžaduje, aby konzumoval více potravin s vysokým obsahem uhlohydrátů, jako jsou obiloviny, rýže a těstoviny a méněMasná, bílkovina nebo mlékárna na bázi mléka, jako je maso a sýr. Bohužel je obtížné ověřit výhody takových stravy, které jsou do značné míry závislé na zprávách od těch, které sledují stravu. Někteří zdravotničtí pracovníci tvrdí, že není možné ztratit značné množství hmotnosti, aniž by snížily příjem kalorií. Jiní uvádějí, že různé druhy potravin, jako jsou tuky a uhlohydráty, jsou trápeny odlišně, takže jednotlivec, který získává většinu svých kalorií z uhlohydrátů, může skutečně zhubnout.
Různí lidé mohou mít velmi odlišné metabolismy, takže neexistuje žádná jediná „nejlepší strava“. Zatímco dieta s vysokým obsahem uhlohydrátů může mít za následek úbytek hmotnosti u jedné osoby, může to velmi dobře způsobit přírůstek na váze v jiné. K nalezení stravy, která nejlépe vyhovuje metabolismu a životnímu stylu jednotlivce, může být nutné velké množství pokusů a omylů.
Dieta s vysokým obsahem uhlohydrátů neT přísně je třeba použít pro hubnutí. Mnoho lidí se rozhodlo sledovat stravu s vysokým obsahem uhlohydrátů kvůli vysokému obsahu uhlohydrátů. Zejména sportovci často zjišťují, že mají výrazně více energie, pokud před cvičením nebo jinými atletickými činnostmi konzumují dostatek uhlohydrátů. Dieta s vysokým obsahem uhlohydrátů nemusí být pro sportovce hledající růst svalů, protože protein, obecně získaný z masa nebo vajec, je pro svalový růst nezbytný.
Sacharidy potřebné pro stravu s vysokým obsahem uhlohydrátů lze získat z mnoha různých zdrojů. Celozrnná nebo bílá chleba, těstoviny, ovesné vločky a ječmen mají vysoký obsah uhlohydrátů. Některé ovoce a zelenina, jako jsou fíky, jahody, brambory a mrkev, také obsahují značné množství uhlohydrátů.