Co je to Mirliton?

Mirliton je ovoce v rodině tykev, které zahrnuje potraviny jako okurky a tykve. Mirliton, známý formálně jako seshium edule , má řadu alternativních jmen včetně Christophene, Tayota, Sayote, Pear Squash a Chayote. Obecný název „Mirliton“ je nejčastěji vidět v Louisianě, kde je toto ovoce oblíbeným prvkem vaření Cajun a Creole. Mnoho obchodů s potravinami skladuje toto ovoce, protože roste snadno a přepravuje dobře a je také možné jej pěstovat v domácích zahradách. Po otevření řezu Mirliton odhalí zploštětou centrální jámu. Lidé mohou jíst ovoce syrové a není nutné odstraňovat pokožku, i když je vhodné ji umýt, aby se odstranily všechny kontaminanty, které se mohly usadit na vnější straně ovoce. Při konzumaci syrové má ovoce křupavou, křupavou texturu. Vařená Mirloton může být připravena mnoha způsoby, včetně grilování, pečení a varu. MůžeBýt kaše, používat se v hranolkách, přidat se do salátů a používat se různými způsoby. Plněná jídla jsou v této oblasti světa velmi populární a mohou se podávat se stranami, jako je zelenina a rýže. Ovoce lze také vidět v salátech a přidat se do jiných jídel.

Tento středoamerický rodák preferuje subtropická prostředí. Je velmi citlivé na hnilobu a je důležité se vyhnout tomu, aby se kořenům umožnilo mokrým, zejména když jsou rostliny mladé. Někteří zahrádkáři mají úspěch s klíčením Mirlitonu v papírových sáčcích, což umožňuje révě se začít vyvíjet před výsadbou v zahradě. Pro pěstování rostliny se doporučuje volná, dobře odvodněná půda a lidé by se měli vyhnout přetěžce.

Ovoce jeNe jediná jedlá část rostliny. Výhonky a listy mohou být také konzumovány a jsou oblíbené v hranolkách. Kořeny také produkují hlízy pro skladování živin a hlízy jsou také plně jedlé. Prevence hniloby udrží hlízy jedlé. Obchody s potravinami je méně pravděpodobné, že budou kořeny, střílet a listy, protože je o ně menší poptávka. Lidé, kteří se zajímají o tyto části závodu, možná budou muset pěstovat své vlastní nebo se zeptat na zemědělském trhu. Mnoho prodejců je rád, že přináší věci jako výhonky a listy, pokud vědí, že se o ně zákazníci zajímají.