Co je meloun Santa Claus?
meloun Santa Claus je meloun v rodině Muskmelonu, který je známý dlouhou životností. Lidé mohou také slyšet, že se označuje jako „vánoční meloun“. Navzdory důsledkům těchto jmen nejsou v prosinci v sezóně na severní polokouli. Během této roční období jsou však někdy k dispozici, protože jejich robustní kůry a dlouhý život umožňují přepravu z Jižní Ameriky, což lidem umožňuje jíst meloun v hlubinách zimy.
Na první pohled vypadá tento meloun spíše jako nazelenalý fotbal. Má podlouhlý tvar, s tmavě zelenou kůrou skvrnitý se žlutými a tmavšími zelenými skvrnami. Maso je krémová žlutá, s jemnou chutí a kůra je velmi silná. Nejbližší náhradou za to by byl meloun Casaba, další silně vylužený meloun, který se dobře udržuje.
Vzhledem k kůži může být obtížné zjistit, kdy je meloun Santa Claus zralý. Tyto melouny jsou obvykle k dispozici v červnu až říjnu a vrcholí v červenci. JsouZralé, když kůra mírně pod tlakem, a když konec květu melounu snadno dává jemný tlak. Nejlepší melouny mohou být označeny jizvy cukru, což naznačuje, že ovoce je obzvláště sladké, a také by se měly cítit těžce pro svou velikost, což naznačuje, že jsou velmi šťavnaté.
Pokud meloun není v době nákupu zcela zralý, může být uložen při teplotě místnosti, dokud nezradí. Pro zpomalení procesu zrání může být uloženo ve studené spíži, i když ne pod chlazením, čímž se prodlouží životnost. Jakmile je meloun otevřený, musí být chlazen a konzumován do pěti dnů. Stejně jako jiné melouny mají melouny Santa Claus silnou vůni melounu, když jsou rozříznuty, což se může stát, pokud zbývá odkrytý řezaný meloun.
Existuje řada způsobů, jak použít meloun Santa Claus. Může se jíst prosté, nakrájený a přidán k ovocným salátům, pyré v smoothies, CreaMed pro meloun sorbet, přidán k ovocnému punču nebo zabalen do různých vyléčených masů jako předkrm. Někteří lidé považují mírnou chuť o něco méně než vzrušující, ale také dobře se spáruje s řadou krémových sýrů, jiných ovoce a ostrých bílých vín, což z ní dělá všestranný doplněk k dezertnímu menu.