Co je po popálení?

Fráze po popálení je fitness žargon pro biologický proces zvaný přebytek spotřeby kyslíku po cvičení (EPOC). Teorie tohoto procesu uvádí, že tělo nadále konzumuje kyslík na zvýšené úrovni i po dokončení tréninku. V podstatě to znamená, že tělo po tréninku stále spaluje tuk nebo kalorie, i když se vynakládá malá nebo žádná energie. Tento proces je vyvolán zvýšením metabolické rychlosti těla a doba a doba trvání po spálení závisí na trvání tréninku. Ačkoli někteří odborníci nesouhlasí o tom, kolik kalorií je skutečně spáleno po různých trénincích, většina odborníků se dohodne na několika solidních principech. U kardiovaskulárních nebo aerobních aktivit, čím intenzivnější je cvičení, tím větší bude EPOC. V aDdice, EPOC bude také významnější, pokud aerobní cvičení přesáhne 60 minut po dobu trvání.

V některých studiích se ukázalo, že trénink rezistence produkuje největší množství EPOC, ale intenzita po spálení stále závisí na délce a intenzitě tréninku. Vědci dlouho studovali účinky zvýšeného svalu na klidovou metabolickou rychlost těla. Klidová metabolická rychlost určuje množství energie, která je spotřebována, když je tělo v přirozeném klidovém stavu. Jinými slovy, tělo stále spaluje určité množství kalorií, i když člověk sedí na gauči při sledování televize. Spor však je spojena s určením, kolik kalorií je skutečně spáleno během odpočinku.

Společný mýtus ve fitness komunitě naznačuje, že za každou novou libru svalu je 50-100 kalorií spáleno den v odpočinutém statuE. Bohužel existuje značné množství důkazů k vyvrácení tohoto tvrzení. Ačkoli se zjištění experimentů lišila, většina vědců se domnívá, že toto tvrzení je příliš přehnané. Ve skutečnosti většina vědců věří, že klidová metabolická rychlost spaluje asi 10 kalorií na kilogram svalu, což je méně než pět kalorií za libru.

Většina výzkumu po popálení se liší. K EPOC přispívají faktory, jako je věk, pohlaví, úroveň aktivity a produkce hormonů. Jádro výzkumu však předpokládá určitou shodu. Po popálení je biologický proces, který existuje. Čím déle a těžší člověk pracuje, tím více kalorií bude spálit po skončení tréninku. Navíc, sval produkuje větší množství po spálení než tuk.