Co je to pudink chleba?

Chlébový pudink je jídlo, které se během prázdnin často podává, ale může být podáván a užívat si kdykoli. Stala se to tradicí, ale vznikla to dávno, hlavně jako způsob, jak využít denní chléb. Zatímco chlebový pudink je obecně spojen s jižními regiony Spojených států, pravděpodobně vznikl v Anglii.

Chlebový pudink je jednoduše slazená verze obvazu na chleba, vyrobená z chleba, vejce a mléka. Hlavním rozdílem je přidání cukru nebo jiných sladkých ingrediencí. Někdy se také vyrábí ze skořicových rolí, sladkých rolí, kávového dortu nebo koblih.

Chlébový pudink se běžně podává teplý a je často přelitý silnou smetanou, zmrzlinou nebo šlehačkou. Někteří lidé se rozhodnou podávat s fantastickými omáčkami, jako je karamel nebo pudinková omáčka. Různé recepty přidávají čerstvé nebo sušené ovoce do pudinku s chlebem, nebo ho vyrobí z rozinkového chleba, zatímco jiné přidávají ořechy, jako jsou mandle. Existují také recepty na pudinky s chlebemLL pro rum, sherry nebo brandy.

Následuje jednoduchý recept na pudink chleba, který může udělat kdokoli. Začněte odstraněním krust ze dvou bochníků bílého chleba. Chcete -li se vyhnout odpadu, vložte krusty do mixéru a rozdrvte je do strouhanky. Nalijte na strouhanku jen dost mléka, abyste je zakryli, a nechte je namočit. Dále nakrájejte chléb plátky do kostk.

Přidejte do kostek chleba a smíchejte směs strouhanky, dvě vejce a jednu plechovku slabě kondenzovaného mléka. Posypte dvěma čajovými lžičkami skořice a přidejte jednu čajovou lžičku vanilky. Důkladně promíchejte. Směs bude velmi silná. V případě potřeby můžete přidat mléko, jednu polévkovou lžíci najednou.

Po smíchání nalijte směs chleba do máslové kastroly. Směs dotkněte paty másla. Pečte při 350 stupních asi 40 minut nebo dokud není vrchol zlatohnědá. Jednou promíchejte, abyste se ujistili, že dno je pevné, ne mokrý. SVytvořte si svůj domácí pudink chleba teplý s vaší oblíbenou polevou. Pro jednoduchou omáčku zahřejte nádobu karamelové zmrzliny a pokapejte ji přes chlebový pudink.