Hvad er brødpudding?

Brødpudding er en skål, der ofte serveres i løbet af ferien, men det kan serveres og nød når som helst. Det er blevet en tradition, men den stammer fra for længe siden, hovedsageligt som en måde at bruge dag gammelt brød på. Mens brødpudding generelt er forbundet med de sydlige regioner i De Forenede Stater, stammer det sandsynligvis i England.

Brødpudding er ganske enkelt en sødet version af brøddressing, lavet af brød, æg og mælk. Den største forskel er tilsætningen af ​​sukker eller andre søde ingredienser. Det er også undertiden lavet af kanelruller, søde ruller, kaffekage eller donuts.

Brødpudding serveres ofte varmt og toppes ofte med tung fløde, is eller pisket fløde. Nogle mennesker vælger at servere det med smarte saucer, såsom karamell eller vaniljesaus. Forskellige opskrifter tilføjer friske eller tørrede frugter til brødpudding eller fremstiller det fra rosinbrød, mens andre tilsætter nødder, såsom mandler. Der er også brødpudding opskrifter, der ca.ll for rom, sherry eller brandy.

Følgende er en simpel opskrift på brødpudding, som enhver kan lave. Begynd med at fjerne skorperne fra to brød med hvidt brød. For at undgå affald skal du placere skorperne i din blender og slibe dem i brødkrummer. Hæld lige nok mælk over brødkrummerne til at dække dem, og lad dem suge. Derefter skiver brødskiverne i terninger.

Tilsæt brødkrummblandingen, to æg og en dåse sødet kondenseret mælk til brødterningerne og bland. Drys med to teskefulde kanel, og tilsæt en teskefuld vanilje. Bland grundigt. Blandingen vil være meget tyk. Du kan tilføje mælk, en spiseskefuld ad gangen, hvis nødvendigt.

Når den er blandet, hæld brødblandingen i en smørret gryderet. Prik blandingen med klap af smør. Bages ved 350 grader i cirka 40 minutter, eller indtil toppen er gyldenbrun. Rør en gang for at sikre, at bunden er fast, ikke tåget. SErg dit hjemmelavede brødpudding varmt med din yndlings topping. For en simpel sauce, opvarm en krukke med karamelis topping og dryp den over brødpudding.