Was ist Brotpudding?

Brotpudding ist ein Gericht, das in den Ferien häufig serviert wird, aber jederzeit serviert und genossen werden kann. Es ist zu einer Tradition geworden, aber es hat vor langer Zeit entstanden, hauptsächlich ein Weg, ein tag altes Brot zu verbrauchen. Während Brotpudding im Allgemeinen mit den südlichen Regionen der Vereinigten Staaten verbunden ist, stammt wahrscheinlich in England.

Brotpudding ist ganz einfach eine gesüßte Version des Brotdressings, hergestellt aus Brot, Eiern und Milch. Der Hauptunterschied ist die Zugabe von Zucker oder anderen süßen Zutaten. Es wird manchmal auch aus Zimtbrötchen, süßen Brötchen, Kaffeekuchen oder Donuts hergestellt.

Brotpudding wird üblicherweise warm serviert und wird oft mit schwerer Sahne, Eis oder Schlagsahne gekrönt. Einige Leute servieren es mit ausgefallenen Saucen wie Karamell oder Pudding -Sauce. Verschiedene Rezepte verleihen dem Brotpudding frische oder getrocknete Früchte oder machen es aus Rosinenbrot, während andere Nüsse wie Mandeln hinzufügen. Es gibt auch Brotpudding -Rezepte, die ca.LL für Rum, Sherry oder Brandy.

Folgendes ist ein einfaches Rezept für Brotpudding, das jeder machen kann. Entfernen Sie zunächst die Krusten aus zwei Brote Weißbrot. Um Verschwendung zu vermeiden, legen Sie die Krusten in Ihren Mixer und mahlen Sie sie in Brotkrumen. Gießen Sie gerade genug Milch über die Semmelbrösel, um sie abzudecken, und lassen Sie sie einweichen. Als nächstes würfeln Sie die Brotscheiben in Würfel.

Fügen Sie die Breadcrumb -Mischung, zwei Eier und eine Dose gesüßter Kondensmilch zu den Brotwürfeln hinzu und mischen Sie. Mit zwei Teelöffeln Zimt bestreuen und einen Teelöffel Vanille hinzufügen. Gründlich mischen. Die Mischung ist sehr dick. Sie können bei Bedarf Milch und einen Esslöffel gleichzeitig hinzufügen.

Einmal gemischt, gießen Sie die Brotmischung in eine Butterauflaufschale. Die Mischung mit Butterstreichern punkten. Backen Sie etwa 40 Minuten bei 350 Grad oder bis die Oberseite goldbraun ist. Einmal umrühren, um sicherzustellen, dass der Boden fest und nicht feucht ist. SErve dein hausgemachtes Brotpudding warm mit deinem Lieblings -Topping. Für eine einfache Sauce erwärmen Sie ein Glas Karamelleis und beträufeln Sie es über den Brotpudding.