Co je to Epicatechin?

Epicatechin je flavonol, který se nachází v určitých rostlinách, jako jsou hrozny, čaj a kakao. Výzkum ukázal, že konzumace produktů obsahujících vysokou hladinu epikatechinů může poskytnout mnoho zdravotních výhod. Konkrétně se předpokládá, že sníží pravděpodobnost mnoha běžných onemocnění, jako jsou srdeční choroby, cukrovka a rakovina. Jiný výzkum ukázal, že je spojen s uvolňováním příznaků způsobených stejnými onemocněními. Někteří vědci se domnívají, že Epicatechin může také pomoci zlepšit paměť.

Vzhledem k tomu, že výzkum zjistil asociace mezi konzumací epicatechinů a dobrým zdravím, je důležité vědět, kde tyto flavonoly lze nalézt. Jsou nejvyšší v takovém spotřebním materiálu, jako je zelený čaj, čokoláda a víno. Nacházejí se také v hroznové šťávě a horkém kakau a v menším množství v jiných formách čaje, jako je černý čaj.

Výhody epikatechinů byly původně objeveny, když si vědec všiml, že kuna lidé z Panamy měli pouze ABOUT deseti % výskyt nemocí, které jsou docela převládající v západní společnosti, konkrétně srdeční choroby, cukrovku a rakovinu. Při dalším výzkumu bylo zjištěno, že tato skupina lidí konzumovala velká množství, téměř 40 šálků (asi 9,4 litrů) kakaa týdně. Výsledkem bylo, že byl proveden další výzkum s cílem zjistit, zda došlo k korelaci mezi konzumací potravin bohatých na epikatechin a zdraví.

V jedné studii podstoupili laboratorní krysy formou srdeční chirurgie zvané ligace koronární tepny. Některá zvířata konzumovala doplňky obsahující epikatechin, zatímco jiná ne. Vědci zjistili, že ti, kteří konzumovali doplňky, měli menší poškození srdce a měli méně událostí městnavého srdečního selhání než jejich nepopsali protějšky. Kromě toho byla v T nalezena snížená množství tukových ložisek a snížená degenerace tepenZvířata konzumující epikatechiny.

Vědci stále více hledají flavonoly, jako je epicatechin, jako cenné antioxidanty. Jedna studie ukázala, jak spotřeba potravin s vysokým obsahem epikatechinů může být prospěšná pro prevenci různých rakovin, jako je rakovina kůže. V případě rakoviny kůže se předpokládá, že absorbují ultrafialové paprsky způsobující rakovinu, což snižuje poškození kůže.

V jiné laboratorní studii měly myši s diabetem 50 % úmrtnost. Když byly doplněny epikatechiny, úmrtnost se zlepšila za pouhých několik měsíců na 8,4 procenta. Flavonol byl také spojen se zlepšenou funkcí paměti. Vědci zjistili, že to platí zejména při konzumace epikatechinů ve spojení s cvičením. V důsledku toho se předpokládá, že sníží účinky stárnutí na paměť a učení. Může to dokonce pomoci lidem postiženým Alzheimerovou chorobou.