エピカテキンとは何ですか？

エピカテキンは、ブドウ、茶、ココアなどの特定の植物に見られるフラボノールです。 研究によると、高レベルのエピカテキンを含む製品を消費すると、多くの健康上の利点が得られる可能性があることが示されています。 具体的には、心臓病、糖尿病、癌など、多くの一般的な疾患の可能性を減らすと考えられています。 他の研究では、同じ疾患によって引き起こされる症状を緩和することに関連していることが示されています。 一部の科学者は、エピカテキンが記憶の改善にも役立つと考えています。

研究では、エピカテキンの消費と健康との関連があることがわかっているため、これらのフラボノールがどこにあるかを知ることが重要です。 彼らは緑茶、チョコレート、ワインなどの消耗品で最も高くなっています。 また、グレープジュースとホットココア、そして紅茶などの他の形のお茶の量が少ないこともあります。

エピカテキンの利点は、科学者がパナマのクナの人々がABOしか持っていないことに気付いたときに最初に発見されましたUT西部社会、特に心臓病、糖尿病、癌で非常に一般的な疾患の10％の発生。 さらなる調査の結果、このグループの人々が週に約40カップ（約9.4リットル）のココアを大量に消費したことが発見されました。 その結果、エピカテキンが豊富な食品と健康の消費との間に相関があるかどうかを見つけるために、さらなる研究が行われました。

1つの研究では、実験室のラットが冠動脈結紮と呼ばれる心臓手術の形を受けました。 エピカテキンを含むサプリメントを消費する動物の中には、他の動物はそうしませんでした。 研究者たちは、サプリメントを消費した人々は、心臓への損傷が少なく、非補充の対応物よりもうっ血性心不全の発生が少ないことを発見しました。 さらに、脂肪堆積物の量の減少と動脈の変性の減少が、Tで見つかりました彼はエピカテキンを消費している動物。

研究者は、エピカテキンなどのフラボノールが貴重な抗酸化物質であることをますます発見しています。 ある研究では、皮膚がんなどのさまざまな癌を予防するのに、エピカテキンの高い食品を摂取することがどのように有益であるかを示しました。 皮膚がんの場合、彼らは癌の原因となる紫外線を吸収し、皮膚の損傷を減らすと考えられています。

別の臨床検査では、糖尿病のマウスの死亡率は50％でした。 エピカテキンを補充した場合、死亡率はわずか数か月で8.4％に改善されました。 フラボノールは、メモリ機能の改善にもリンクされています。 科学者は、エピカテキンの消費が運動と併せて行われる場合、これが特に当てはまることを発見しました。 その結果、記憶と学習に対する老化の影響を減らすと考えられています。 それは、アルツハイマー病の影響を受けた人々を助けるかもしれません。