Was ist Epicatechin?
Epicatechin ist ein Flavonol, das in bestimmten Pflanzen wie Trauben, Tee und Kakao vorkommt. Untersuchungen haben gezeigt, dass der Konsum von Produkten, die ein hohes Maß an Epicatechin enthalten, viele gesundheitliche Vorteile bieten können. Insbesondere wird angenommen, dass es die Wahrscheinlichkeit vieler häufiger Krankheiten wie Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs verringert. Andere Untersuchungen haben gezeigt, dass es mit der Entlastung von Symptomen in Verbindung steht, die durch dieselben Krankheiten verursacht werden. Einige Wissenschaftler glauben, dass Epicatechin auch dazu beitragen kann, das Gedächtnis zu verbessern.
Da Forschungen Assoziationen zwischen dem Verzehr von Epicatechinen und einer guten Gesundheit ergeben haben, ist es wichtig zu wissen, wo diese Flavonole gefunden werden können. Sie sind in Verbrauchsmaterialien wie grünem Tee, Schokolade und Wein am höchsten. Sie können auch in Traubensaft und heißem Kakao und in kleineren Mengen in anderen Teeformen wie schwarzem Tee gefunden werden.
Die Vorteile von Epicatechin wurden ursprünglich entdeckt, als ein Wissenschaftler bemerkte, dass die Kuna -Leute von Panama nur abo hattenEin zehn Prozent auftreten der Krankheiten, die in der westlichen Gesellschaft, insbesondere Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs, ziemlich weit verbreitet sind. Nach weiteren Untersuchungen wurde festgestellt, dass diese Gruppe von Menschen große Mengen, fast 40 Tassen (ca. 9,4 Liter), Kakao pro Woche konsumierte. Infolgedessen wurden weitere Untersuchungen durchgeführt, um festzustellen, ob es einen Zusammenhang zwischen dem Verbrauch von epicatechinreichen Lebensmitteln und Gesundheit gab.
In einer Studie wurden Laborratten einer Herzoperation unterzogen, die als Koronararterienstudie bezeichnet wurde. Einige der Tiere konsumierten Nahrungsergänzungsmittel, die Epicatechin enthalten, andere nicht. Die Forscher stellten fest, dass diejenigen, die die Nahrungsergänzungsmittel konsumierten, weniger Schäden am Herzen hatten und weniger herzzerreißende Herzinsuffizienz auftraten als ihre nicht supplementierten Gegenstücke. Zusätzlich wurden reduzierte Mengen an Fettablagerungen und eine verringerte Degeneration der Arterien in t gefundenDie Tiere, die Epicatechine konsumieren.
Forscher finden zunehmend Flavonole wie Epicatechin als wertvolle Antioxidantien. Eine Studie zeigte, wie der Konsum von Lebensmitteln hoch in Epicatechinen für die Vorbeugung einer Vielzahl von Krebsarten wie Hautkrebs von Vorteil sein kann. Bei Hautkrebs wird angenommen, dass sie die krebserregenden ultravioletten Strahlen absorbieren, wodurch die Schädigung der Haut verringert wird.
In einer anderen Laborstudie hatten Mäuse mit Diabetes eine Sterblichkeitsrate von 50 Prozent. Wenn sie mit Epicatechinen ergänzt wurden, verbesserte sich die Sterblichkeitsrate in nur wenigen Monaten auf 8,4 Prozent. Das Flavonol wurde ebenfalls mit einer verbesserten Speicherfunktion verbunden. Wissenschaftler haben festgestellt, dass dies insbesondere dann der Fall ist, wenn der Verbrauch von Epicatechinen in Verbindung mit Bewegung erfolgt. Infolgedessen wird angenommen, dass es die Auswirkungen des Alterns auf das Gedächtnis und das Lernen verringert. Es kann sogar Menschen helfen, die von der Alzheimer -Krankheit betroffen sind.