チコリの健康上の利点は何ですか？

生緑のカップあたりわずか7カロリーで、チコリはビタミンとミネラルの優れた低カロリーの供給源です。チコリは素晴らしい栄養源であるだけでなく、チコリの薬用の利点は多様で多数です。その緑と根には、心臓病や変形性関節症などの健康状態の改善に役立つ多くの化合物が含まれています。チコリはまた、消化器系の問題を緩和し、下剤効果を発揮するのに役立つ可能性があります。

チコリの主な利点の1つは、栄養の大国としての地位です。チコリグリーンの1カップ（29グラム）には、健康な血液と骨に重要な栄養素であるビタミンKの推奨日当（RDA）の108％が含まれています。チコリグリーンには、ビタミンAのRDAの3分の1が含まれています。これは、健康的な視力と肌に重要です。グリーンはまた、ビタミンC、葉酸、マンガンの良い供給源です。チコリグリーンには、カルシウム、銅、鉄などの鉱物が含まれています。

チコリグリーンはサラダとして食べたり調理したりすることができます。 bの多くチコリの端が葉にあり、フラベノイドとタンニンが含まれています。これらの物質は、特にチコリでは研究されていませんが、他の食品で研究されており、強力な抗酸化活性があることがわかっています。抗酸化物質は自由radicalスカベンジャーです。つまり、細胞の損傷を取り消し、がんの予防に役立つことを意味します。

チコリ植物の根は、カフェインを含まないコーヒー代替品として頻繁に焙煎され、粉砕され、醸造されています。イヌリンを含む根は、抗血栓性および抗炎症効果のために研究されています。変形性関節症患者の2011年の研究は、チコリ由来のイヌリンを投与したときに症状の減少を示しました。便秘に苦しむ高齢患者の別の研究では、チコリを服用したときに消化器系苦痛を増加させることなく、腸の動きが顕著に増加したことが示されました。 1つの研究は決定的なものではありませんが、これらの結果は約束されていますさらなる研究の必要性を歌い、示します。

チコリの他の利点には、健康的な消化管にとって重要なプロバイオティクス活動が含まれます。チコリのプロバイオティクス効果に特に捧げられた動物研究はありませんでしたが、臨床データは、チコリのオリゴ糖が結腸が有益な細菌を製造し、細菌の有害な集団を抑えるのに役立つことを示唆しています。チコリのラクチンは、不安を和らげ、不眠症を助けるのに役立つ軽度の鎮静効果をもたらす可能性があります。

チコリは一般的に安全であると考えられていますが、その成分の一部は妊娠中および授乳中の女性には不適切です。チコリからアレルギー接触皮膚炎を発症する可能性があります。それ以外は、ほとんどの人はチコリの利点を安全に享受できますが、評判の良い既知のソースから常に取得する必要があります。野生のチコリの採餌の場合、農薬または肥料が採餌エリアの近くで使用されていることを確認することが重要です。