Co je sýr Fontinella?

sýr Fontinella® by neměl být zaměňován s italským sýrem Fontina, což je krémový polo-tvrdý sýr, který se slaví. Fontinella®, i když znějící italsky, se ve skutečnosti vyrábí v Severní Americe a vyrábí se zhruba století. Je to také polo-tvrdý sýr, ale má pikantní chuť, dobře se roztaví a má krémovou texturu, kterou si mnoho lidí užívá. Společnost Saputo vyrábí a distribuuje sýry v USA i v Kanadě. Sýr společnosti Saputo Fontinella® se však vyrábí výhradně v USA a název sýra je registrovaná ochranná známka.

Vzhledem k tomu, že je v současné době vyrobena pouze jednou společností, je poměrně snadné ji popsat. Seltella Fontinella® Cheese je sýr kravského mléka, bílý barvu a odvozuje se z několika měsíců stárnutí. Je vyroben v kolech, aleObvykle se prodává na poloviční libru na přírůstky libry (0,23-0,45 kg). Cena se bude lišit v závislosti na vašem prodejci, ale můžete očekávat, že zaplatíte asi 6-8 USD USD (USD) za půl libry.

Fontinella® můžete použít různými způsoby. Díky jeho chuti je vynikající podávání tak, jak je, nebo spárována s jinými sýry a ovocemi na sýrové desce. Může přidat koření a chuť jako součást směsi sýrů, které vrcholují pizzu, nebo ji můžete nastrouhat nebo kryjí pro lahodné šéfkuchařské saláty. Je to dobrou náhradu za parmezán, Asiago a Romano sýr a lze jej snadno použít namísto těchto sýrů na těstovinách nebo na nejvyšší minestronní polévku.

sendviče nebo panini (grilované sendviče) mohou mít vynikající chuť se sýrem Fontinella®. Vyzkoušejte tenký plátek nebo dva s grilovanými zeleniny nebo doplňte sladkou šunku. Alternativně nastrouhejte trochu sýra přes Bruschetta pro lahodnou chuť. Můžete také přidatto na omelety nebo quiche, aby jim dal ostrou hmotnost.

Jak se očekávalo u sýra plnotučného mléka, obsah kalorií není úplně nízký. One-unce (28,35 g) porce má 110 kalorií. Obsahuje také neuvěřitelných 28% amerických doporučených denních příspěvků nasyceného tuku a má poměrně vysoký obsah sodíku. S mírou však může být sýr Fontinella & Reg: Sýr skvělým doplňkem mnoha jídel. Sýr najdete v mnoha velkých obchodech s potravinami a delise, nebo si jej můžete objednat od několika internetových společností.