Fontinellaチーズとは何ですか？

fontinella®チーズは、祝われるクリーミーなセミハードチーズであるイタリア製のフォンティーナチーズと混同しないでください。 Fontinella®は、イタリア語のように聞こえますが、実際には北米で作られており、約1世紀にわたって生産されています。 また、セミハードチーズですが、ピリッとした風味があり、よく溶け、多くの人が楽しむクリーミーなテクスチャーがあります。 Saputoは、米国とカナダの両方でチーズを製造および配布しています。ただし、SaputoのFontinella®チーズは米国でのみ製造されており、チーズ名は登録商標です。

現在、1つの会社によってのみ製造されていることを考えると、説明はかなり簡単です。 StellaFontinella®チーズは、牛乳チーズで、色は白で、数ヶ月の老化から唐を導き出します。 それはラウンドで作られていますが通常、半ポンドでポンド増分（.23-.45 kg）で販売されています。価格はベンダーによって異なりますが、半ポンドあたり約6〜8米ドル（USD）を支払うことが期待できます。

Fontinella®をさまざまな方法で使用できます。 そのピリッとしたフレーバーは、まるでそのまま提供されるか、チーズプレートの他のチーズや果物と組み合わせることができます。 ピザのトップにあるチーズのミックスの一部としてスパイスと風味を加えることができます。または、おいしいシェフサラダのためにすりおろすことやキューブすることができます。 パルメザン、アジアゴ、ロマーノチーズの代わりになり、パスタやトップミネストローンスープの代わりにこれらのチーズの代わりに簡単に使用できます。

サンドイッチまたはパニーニ（グリルサンドイッチ）は、fontinella®チーズの味に優れています。 野菜のグリルを使用して、または甘いハムを補完する薄いスライスを試してください。 あるいは、ブルスケッタの上にチーズを少しすりおろして、おいしい風味を得てください。 追加することもできますオムレツやキッシュに、これらに鋭い純粋さを与えます。

全乳チーズで予想されるように、カロリーの含有量は正確には低くありません。 1オンス（28.35 g）のサービングには110カロリーがあります。また、米国の28％が飽和脂肪の毎日の手当を推奨しているのは、ナトリウムがかなり高いことも含まれています。 しかし、適度には、Fontinella＆Reg：チーズは多くの食事に優れた追加になる可能性があります。 多くの大規模な食料品店やデリにチーズがあります。または、かなりの数のインターネット企業から注文できます。