Co je to zmrazovací kuře?

Chlazení zmrazení kuře je potravinářský produkt, který je ceněn za dlouhou životnost a přenositelnost. Skládá se z vařeného kuře, které bylo nakrájeno na kousky, a poté vysušena pomocí speciální techniky k odstranění veškeré vlhkosti. Kouře sušené zmrazení přichází v plechovkách, sáčcích nebo vanách a lze jej jíst podobně jako běžné kuře, v závislosti na preferenci kupujícího a zařízení dostupných pro vaření a rehydrataci produktu. Obecně platí, že malé množství sušeného kuře lze použít jako ekvivalent dvakrát nebo třikrát tolik vařeného kuře. Například některé značky specifikují, že 2 unce (57 gramů) zmrazeného sušeného kuře mohou nahradit 7 uncí (198 gramů) čerstvého kuře. Vařené kuře je poté zmrazeno do svého trojitého bodu, což je nejnižší teplota, kde může voda existovat v kapalině i v pevném stavu. Většina zařízení se spoléhá na zmrazení drstroj ying pro dosažení tohoto kroku. Jakmile byl zmrazen, kuře se zahřívá v tlakové komoře, která pomáhá roztavit led. Poté se znovu zahřívá, aby se odstranila zbývající vodu, která nebyla během počátečního procesu mrazu.

Poté, co byl vysušen zmrazení, kuře nabírá tvrdou a tvrdou texturu podobnou trhanému. I když to lze jíst přímo z balíčku, často se rehydratuje pro použití při vaření. Před použitím zmrazeného sušeného kuře jako náhradníka za čerstvé kuře musí být kuře umístěno ve studené vodě a ponecháno několik minut namočit. Při přidání do horké vody má kuře tendenci rychleji absorbovat vodu. Poté, co byl rehydratován, lze do polévek, salátů, sendvičů nebo těstovin přidat sušené kuře.

Někteří spotřebitelé udržují doma balení zmrazovaného kuře ve spíži, aby sloužily jako náhrada za čerstvé kuře. Jiní ukládají tento PROduct V případě nouze, pokud může být chlazení nedostupné kvůli výpadkům napájení. Turisté a táborníci mohou brát balíčky zmrazovaného kuře, aby se ujistilo, že budou mít dobrý zdroj bílkovin v poušti, tento produkt se také používá v humanitárních přídělech a jídlech podávaných v armádě.

Zatímco někteří hosté nemusí ocenit chuť kuřecího kuřecího lyofilizovaného kuře, není pochyb o tom, že tento produkt nabízí četné výhody. Má dlouhou životnost a může trvat roky, pokud je správně uložena. Je to lehké a přenosné, takže je snadné pokračovat v cestách. Tento produkt vaří velmi rychle, což umožňuje hostům vychutnat si jídlo nabité proteiny během několika minut. Konečně je to velmi všestranné a vhodné pro řadu receptů a jídel.