Co je to lískové máslo?

lískové oříškové máslo je bohaté, krémové ořechové máslo vyrobené z produktu lískového ořechu nebo Filbertova stromu. Ačkoli to není tak populární jako ořechová másla jako arašíd a mandle, lískové máslo je někdy k dispozici v obchodech s potravinami a zdravou výživou. Je také možné se dostat doma s pomocí mixéru nebo ořechové brusky. Někteří výrobci používají olej ořechů, zatímco jiní mohou přidat mandle, olivové nebo hrozné. Je zapotřebí jen malé množství oleje, protože ořechy jsou přirozeně docela mastné. Konečným výsledkem je hustá pasta, která může být spuštěna kousky kůže lískových ořechů, pokud nebyly odstraněny. Stejně jako v případě arašídového másla je máslo lískové ořech k dispozici v krémových a robustních formátech. Díky vysokému obsahu tuku je bohatý a velmi příjemný pro mnoho spotřebitelů, ale také ohrožuje jeho stabilitu. StoreBoughtMáslo je obvykle stabilní s policí po dobu šesti měsíců až rok před otevřením. Po otevření by se ořechové máslo mělo chlazeno tak, aby přírodní oleje nekroušily a v ideálním případě se používaly do čtyř měsíců. Při používání je ujistěte se, že máslo, protože tuk má tendenci tvořit vrstvu nahoře.

Existuje řada použití pro lískové ořechové máslo. Protože je tak bohaté, je důležité si uvědomit, že trochu jde dlouhou cestu. Někteří spotřebitelé to rádi šíří na toastu nebo sušenky, nebo jedí s ovocem, jako jsou jablka. Může být také začleněn do dezertních receptů, které vyžadují arašídové máslo nebo vrstvené do koláčů a sendvičů na sušenky. Pro lidi, kteří mají rádi vídeňské jídlo, je lískové máslo klíčovou součástí lískových ořechů, populárních máslových sušenek, které mohou být ponořeny do čokolády pro obzvláště luxusní chuť.

Kromě toho, že má vysoký obsah tuku, má lískové máslo také velkéObsah bílkovin, stejně jako samotné ořechy. Ořechy také obsahují nějaký vápník a železo. Ačkoli to pravděpodobně není zdravé ve velkém množství jednoduše kvůli obsahu tuku, jeho malý nátěr má určitou stravovací zásluhu. Je také důležité si uvědomit, že tuk v tomto typu másla je „dobrý“ tuk, který by neměl negativně ovlivnit hladinu cholesterolu.