Co je Lorne klobása?

Lorne klobása je tradiční skotská klobása, která je také známá jako čtvercová plátek nebo snídaňová náměstí. Jak by se zdálo, že alternativní jména naznačuje, Lorne klobása se připravuje ve čtvercové formě a vytváří perfektní blok klobásového masa, který je nařezán na silné plátky pro vaření. Mnoho lidí skotského původu je docela připojeno k Lorne klobásy, která je obzvláště populární kolem Vánoc, a Lorne klobása také získala řadu konvertitů. Pokud náhodou žijete v oblasti s velkou skotskou populací, pravděpodobně tuto pochoutku najdete velmi snadno; Může být také vyrobena doma. Například během přestávek v jeho činu Lorne zjevně ráda jedla sendviče klobásy. Někteří lidé připisují Lorne s vynálezem čtvercového plátky, zatímco jiní jednoduše naznačují, že to bylo pojmenováno po něm v poctě slavné SauseGeficionado. Hovězí maso je běžnou volbou klobásového masa, i když se také používá vepřové maso a někdy jsou dvě masa smíšená. Je také naprosto přijatelné vyrobit Lorne klobásu s jiným masem, pokud by si to přála. Obvykle je klobása spojena drobky chleba, aby nebyla příliš hustá a povzbudila ji, aby držela tvar bochníku.

Na rozdíl od tradičních odkazů na klobásy není Lorne klobása v ničem uzavřena a v důsledku toho musí být pevně zabalena do formy a ponechává se sedět několik hodin, aby se zajistilo, že zůstane spolu. Jakmile byla formována, řezaná a vařena, může být Lorne klobása konzumována samostatně jako snídaňové jídlo, vložené mezi dva kusy chleba nebo plněné do role. Mnoho lidí rád používá Lorne klobásu pro sendviče, protože čtvercový tvarÚhledně se hodí a nepokouší se uniknout, na rozdíl od odkazů na klobásy.

Lorne klobása přichází v různých příchutích, od kořeněných po mírné, a může zahrnovat věci, jako jsou cibule, sušená rajčata, česnek, borovice, bazalku atd. Ve Velké Británii najdete lidi, kteří jedí Lorne klobásu po celou dobu dne, a skotští řezníci obvykle nabízejí několik chutí pro své zákazníky. Tato klobása je také běžně v nabídce ve Skotsku Inns ve Skotsku, protože se považuje za typické skotské jídlo.