Co je nízko-sacharidy kuřecí polévky?

Kuřecí polévka s nízkým obsahem sacharidů je jakákoli polévka, kde je primární ingredience, která je také relativně nízká v uhlohydrátech. Tyto druhy receptů by mohly být užitečné pro lidi s diabetem typu 2 a také pro určité stravy na hubnutí a přesný počet uhlohydrátů se může potenciálně hodně lišit v závislosti na potřebách polévky. Vyrobení kuřecí polévky s nízkým obsahem sacharidů by obecně zahrnovalo vyhýbání se běžným ingrediencím polévky s vyšším obsahem uhlohydrátů, včetně těstovin, mouky, kukuřice, spolu s cukrem a ovocem. Lze zdůraznit jiné ingredience, které nahradí nedostatek uhlohydrátů, včetně zeleniny s vyšším obsahem vlákniny, zejména ty, které do polévky přidávají hodně chuti.

Někteří dietery zvláště rádi jedí polévky, protože mají hodně obsahu vody, což z nich může učinit dolní kalorií. Různé typy těstovin, spolu s moukou a škrobovými potravinami, jako je kukuřice a brambory, jsou často velkou součástí mnoha receptů na polévkuS, částečně proto, že mohou pomoci zahušťovat vývar nebo způsobit, že se polévky více plní. Tato jídla jsou obecně velmi vysoká u uhlohydrátů, což může lidem ztěžovat diety s nízkým obsahem sacharidů, aby si užívali polévky, i když mohou mít některé hlavní výhody oproti některým jiným receptům z dietní perspektivy.

Když někdo vyrábí kuřecí polévku, může do směsi přidat těstoviny nebo kukuřici, ale pro kuřecí polévku s nízkým obsahem sacharidů se člověk může soustředit na jiné ingredience. Například věci jako zelí, cibule, paprika a celer se často přidávají do kuřecí polévky s nízkým obsahem sacharidů ve větším množství, než by obvykle byly. Tyto složky jsou velmi vysoké, pokud jde o obsah vlákniny, který není tráven a zpracováván stejným způsobem jako u jiných uhlohydrátů, a mnoho lidí na dietě s nízkými karbami ve skutečnosti odečte všechny vlákniny od počtu uhlohydrátů v potravinách. To znamená, že tyto složky cPřidejte chuť a látku do polévky, aniž byste v podstatě zvýšili hladiny uhlohydrátů. Recept na kuřecí polévku vytvořený tímto způsobem by mohl mít v porci 10 nebo méně gramů (0,3 uncí) plně stravitelných uhlohydrátů, které nejsou vlákny.

Někdo, kdo vyrobí kuřecí polévku s nízkým obsahem sacharidů, se může také zaměřit na přidání skutečného masa do směsi. To potenciálně způsobí, že se polévka více vyplní a opraví potenciální problém s recepty na polévku s nízkým obsahem sacharidů, protože jsou často tenčí texturálně. Pro lidi, kteří absolutně potřebují nějaký druh těstovin pro svou kuřecí polévku, mohou být Shiratake Noodles dobrou odpovědí. U některých dieterů mohou tyto nudle, které obvykle mají velmi málo celkových uhlohydrátů a vysoký obsah vlákniny, dobrou náhradu za těstoviny v mnoha receptech, včetně věcí, jako je polévka a špagety.