Vad är lågkolhydrat kycklingsoppa?

Kycklingsoppa med låg kolhydrater är vilken sopp som helst där kyckling är den primära ingrediensen, som också är relativt låg i kolhydrater. Dessa typer av recept kan vara till hjälp för personer med typ 2-diabetes såväl som de på vissa viktminskningsdieter, och det exakta antalet kolhydrater kan potentiellt variera mycket beroende på behoven hos personen som gör soppan. Att göra en kycklingsoppa med låg kolhydrater skulle i allmänhet innebära att man undviker vanliga soppingredienser med högre kolhydratinnehåll, inklusive pasta, mjöl, majs, tillsammans med socker och frukt. Andra ingredienser kan betonas för att kompensera för bristen på kolhydrater, inklusive grönsaker med högre fiberinnehåll, särskilt de som ger mycket smak till soppan.

Vissa dieters gillar särskilt att äta soppor eftersom de har mycket vatteninnehåll, vilket kan göra dem lägre kalorier. Olika typer av pasta, tillsammans med mjöl, och stärkelsefulla livsmedel som majs och potatis är ofta en stor del av många sopprecepts, delvis för att de kan hjälpa till att tjockna buljongen eller göra sopporna mer fyllning. Dessa livsmedel är i allmänhet mycket höga i kolhydrater, vilket kan göra det svårt för människor på lågkolhydratdieter att njuta av soppor, även om de kan ha några stora fördelar jämfört med vissa andra recept från ett dietperspektiv.

När någon gör kycklingsoppa kan han eller hon lägga till pasta eller majs i blandningen, men för en kycklingsoppa med låg kolhydrat kan en person fokusera på andra ingredienser. Till exempel läggs saker som kål, lök, paprika och selleri ofta till kycklingsoppa med låg kolhydrat i större mängder än de normalt skulle vara. Dessa ingredienser är mycket höga när det gäller fiberinnehåll, som inte smälts och bearbetas på samma sätt som andra kolhydrater, och många människor på nedre kolhydratdieter subtraherar faktiskt all fiber från kolhydraträkningarna i sina livsmedel. Detta innebär att dessa ingredienser CEn tilläggsmak och substans till soppblandningen utan att höja kolhydratnivåerna väsentligt. Ett kycklingsopprecept som gjorts på detta sätt kan potentiellt ha 10 eller färre gram (0,3 uns) av helt smältbara icke-fiberkolhydrater i en servering.

Någon som gör en kycklingsoppa med låg kolhydrater kan också fokusera på att tillsätta mer faktiskt kött till blandningen. Detta kommer potentiellt att göra soppan mer fyllning och korrigera ett potentiellt problem med lågkolhydratsopprecept, eftersom de ofta är tunnare texturellt. För människor som absolut behöver någon form av pasta för sin kycklingsoppa kan shiratake -nudlar vara ett bra svar. För vissa dieters kan dessa nudlar, som vanligtvis har mycket få övergripande kolhydrater och ett högt fiberinnehåll, göra en bra ersättning för pastor i många recept, inklusive saker som soppa och spaghetti.