Vad är benfritt kycklingbröst?

benfritt kycklingbröst är helt enkelt kycklingbröst som har blivit avlägsnade eller fick benen bort. Hudless benfritt kycklingbröst har blivit hud och avlägsnad. Båda dessa procedurer görs av slaktaren, oavsett om det är i en liten, lokalt ägd slaktbutik eller en nationskedja, som Tyson. Dessa extra steg är anledningen till att hudlös benfri kycklingbröst och benfritt kycklingbröst är de dyraste snitten av kycklingkött.

Många experter främjar hudlösa benfria kycklingbröst som de bästa för dig. Det är lågt fett, har nästan hälften av fettet av mörkt kött och innehåller mycket protein och niacin. Niacin är ett B -vitamin och hjälper till att översätta energi i kolhydrater, protein och fett till energi för kroppen. Bonless kycklingbröst har cirka 3 gram fett för en 3 ounce (85 gram) servering. Den har cirka 142 kalorier i dessa 3 uns (85 gram) och 26 gram protein.

Men mörkt kött är dock inte utan fördelar. Mörkt kött laddasMed selen och dess fettinnehåll är en blandad påse med mättat, fleromättat och enomättat fetter. Det är också högre i järn och zink som vitt kött. Det finns ingen god anledning till att en person med hälsosamvete inte bör inkludera både vitt och mörkt kött i sin diet.

Ett sätt att minska kostnaden för kött är att få kött som är mindre benägna att vara förorenade eftersom det är mindre bearbetat och inkludera både vitt och mörkt kött i din diet är att köpa hela kycklingar. Du kan köpa färskt eller fruset och fortfarande avben och hud det själv. Det rekommenderas att få kycklingar som är de kallaste och sitter i baksidan av fallet. Ju närmare kycklingen är den varmare luften desto fler möjligheter har den att börja laga några bakterier. Kasta dock aldrig bort benen och fettet. Du vill behålla det för att göra hemlagad kycklingbestånd.

När du har ditt benfria kycklingbröstEller två, det finns inget slut på de saker du kan göra med det. Du kan grilla den, baka den, stek den, slå den platt och bröd den, eller klippa den tunn och rör om den. Att belägga en bit benfri kyckling med högfiberbröd eller spannmålsmulor och bakning istället för stekning är ett bra sätt att spara på kalorier. Stir Fry Chicken är ett enkelt sätt att lägga till en portion grönsaker till din måltid. Kom ihåg att gå lätt på såsen för att spara kalorier på det sättet också. Om du var tillräckligt äventyrlig för att göra ditt eget kyckling, kanske du vill använda det gör din egen äggdroppsoppa för att gå med din stek.