Co jsou těstoviny Ravioletti?

Pastatioletti těstoviny jsou miniaturní verze Ravioli, typu naplněných těstovin. Stejně jako jeho větší bratranec se i na ravioletti těstoviny vyrábějí přípravou těstoviny a náplní, lžící náplň na těsto a poté pomocí speciálně navrženého formy nebo řezného nástroje, aby stlačily těsto do plnicích sáčků a oddělily sáčky na jednotlivé jednotky. K výrobě ravioletti lze použít širokou škálu náplní a těsto, od běžného těsta s náplní sýrky až po těstoviny olihvosti s nádivkou mořských plodů a toto těstoviny lze podávat v řadě způsobů. Je dodáván v řadě tvarů, velikostí a náplní a může být podáván prostý nebo omáčkou. Některé naplněné těstoviny mohou být také použity v polévkách a dusích, aby poskytovaly další texturu. Někteří kuchaři, jako je práce s těstovinami Ravioletti, konkrétně kvůli menší velikosti, což z něj může udělat zábavné začleněníV jídle.

V závislosti na použité formě může být ravioletti čtvercové nebo kulaté. Čerstvé ravioletti je někdy k dispozici na italských trzích a gurmánských obchodech a lze jej také vyrobit doma s pomocí formy Ravioletti. Některé společnosti také zmrazují své těstoviny Ravioletti, aby prodloužily životnost a sušené ravioletti, i když volba plnění bývá omezenější.

Maso, jako je kuře, hovězí maso, telecí a vepřové maso, lze použít v ravioletti, mořské plody a sortimentem sýrů nebo zeleninových ingrediencí, jako je špenát, houby a squash. Protože tyto těstoviny jsou tak malé, někteří kuchaři je používají v polévkách; Jsou to kousnutí, takže hosté se nemusí zápasit s většími ravioli nebo jinými naplněnými těstovinami. Pavinové těstoviny ravioletti mohou být podávány horké nebo chladné se širokou škálou omáček a koření.

kuchaři, kteří chtějí vyrobit ravioletti doma, najdou těstovinový strojE pro zavádění těsta nesmírně užitečné a mohou také chtít využít formu Ravioletti nebo řezačky ravioli. Na internetu lze nalézt četné plnění receptů na těstoviny; U Ravioletti by měly být ingredience nasekány obzvláště jemné, aby se zajistilo, že těstoviny neskončí hrudky. Kuchaři by si také měli pamatovat na použití pouze malého množství náplně, protože těstoviny jsou mnohem menší než tradiční ravioli.