Co je sójový prášek?

Také známý jako sójový prášek, sójový prášek je tenký bílkovina prášek, který je vyroben ze sójových bobů. Prášek se používá v mnoha asijských kulturách po staletí a je dnes často využíván jako doplněk stravy, aby zajistil, že tělo dostává dostatek bílkovin. Prášek se nachází v mnoha komerčních vegetariánských výrobcích, jakož i řada proteinů na hubnutí a doplňky potravin určených k použití při zapojení do budování těla.

Spolu s významným zdrojem proteinu je prášek také bohatý na různé aminokyseliny. Mnoho z těchto aminokyselin pracuje s proteinem, aby pomohla tělu produkovat energii. Existují také důkaz, že sója může tělu pomoci vypořádat se stresem a účinně pomáhat jednotlivci udržovat spravedlivou mentální a emoční rovnováhu.

Zatímco vegetariáni již dlouho vědí hodnotu zahrnutí sójových bobů do každodenní stravy, teprve v druhé části 20. století se produkty obsahující sójový prášek staly divoce populární. ČástZ důvodu tohoto vzestupu bylo způsobeno zjištěními, které naznačovaly, že sója může účinně pomoci snížit špatný cholesterol a minimalizovat šanci na rozvoj srdečních chorob. Kromě toho by mohl být sójový prášek přidán do kapalin a v jiných produktech, aby se vytvořily výživné náhražky za různé typy masa, což lidem usnadňuje omezení jejich spotřeby červeného masa jako zdroje bílkovin.

Kromě použití při výrobě komerčních potravin lze sójový prášek také používat doma v řadě receptů. Je možné použít prášek k ponoření, které je poněkud podobné jiným typům ponoření fazolí, ale bez tuku a jiných přísad nalezených u mnoha značek. Jako zahušťovací činidlo v polévkách a dušené látce funguje prášek podobným způsobem jako bílá mouka nebo kukuřičný škrob. Je dokonce možné vytvářet dezerty pomocí sójového prášku smíchaného s jinými ingrediencemi.

sójový prášek, podélU mnoha sójových produktů lze zakoupit v řadě supermarketů. Existuje také mnoho zmrazených jídel vyrobených s práškem dostupným v obchodech se zdravou výživou a vitamínové obchody. Některé z produktů jsou určeny k míchání v nějakém typu šťávy nebo mléka a lze je použít jako rychlé občerstvení nebo náhradu za večerní jídlo. Vzhledem k tomu, že se doplňky sójových bílkovin a zmrazených potravin staly populárnější, náklady na jednotku se staly konkurenceschopnějšími s cenami účtovanými za jiné typy potravinářských výrobků.