Co je to smyčcový sýr?

String Cheese je sýr, který se odlupuje od sebe v proužcích, spíše než se rozpadat nebo se rozcházet. Často se konzumuje jako občerstvení, je obzvláště oblíbená u dětí a po celém světě je několik různých typů sýrů. Mnoho trhů nese tento mléčný produkt ve své sekci sýrů a je také možné zakoupit sýr s sýrem přímo z mléka, nebo si ho vyrobit doma, v případě lidí, kteří mají zkušenosti s cheesemaking. Z velké části jsou sýry vytvářeny srážením mléka a poté tlačením tvarohu do bloku. V závislosti na tom, jak je sýr vyléčen, může být blok měkký a rýma, nebo může zůstat pevně, v takovém případě se rozpadne nebo se rozpadne, pokud není přerušen. V případě strunného sýra jsou tvaroh zpracováni do elastického proužku, který lze pro pohodlí splétat nebo zkroutit, a tento proces vytváří svazek oF sýrová vlákna, která mohou být škádlena na struny. Není neobvyklé najít řadu typů dostupných v těchto regionech, včetně pepřivého sýra, uzeného sýra, bylinného sýra a obyčejného sýra. Tyto sýry mohou být konzumovány jako občerstvení, přidány do sendvičů, podávané s ovocem, skartované na saláty nebo připravené v vařených pokrmech.

Kráva, ovce a kozí mléko lze použít při výrobě sýrového sýra a vytvářet řadu příchutí od velmi krémového máslového sýra až po ostrý, pikantní. Textura sýra struny je obvykle pevná a odolná, s některými sýry se rozdělily a pociťovaly se v ústech. Mnoho obchodů sýrů s radostí sníží malé vzorky pro chuť lidí, takže spotřebitelé, kteří přemýšlejí o koupi neznámého sýrat chutná jako před spácháním.

Ve Spojených státech je produktem, který většina lidí považuje za sýr s mozzarellou, sýrem, který byl zpracován ve formě tenkého protokolu. Protokoly pro sýr jsou obzvláště oblíbené v dětských obědech, kde poskytují vynikající zdroj bílkovin a vápníku. V některých italsko-amerických komunitách je také k dispozici pletená mozzarella.