Jaká je nejlepší strava pro pálení žáhy?
Nalezení nejlepší individuální stravy pro pálení žáhy obvykle zahrnuje několik pokusů a omylů, protože lidé mají odlišné citlivosti na potraviny. Něco, co způsobuje extrémní pálení žáhy u jedné osoby, může mít na druhou nebo žádný účinek na jinou. Člověk se obvykle nemusí úplně vzdát všech svých oblíbených jídel. Dokonce i potraviny, které obvykle spouštějí pálení žáhy a kyselý reflux, lze často těšit z míry. Celkově lékaři doporučují držet se nízkotučné stravy bohaté na vlákninu a jiné živiny. Způsob přípravy je také důležitý. Obecně se upřednostňují nádobí, které jsou pečeny, grilovány nebo vyrobeny pomocí jiných metod, které se vyhýbají oleji a smažením. Kromě konzumace určitých potravin a vyhýbání se ostatním mohou jednotlivci podniknout další kroky k zabránění pálení žáhy, jako je častěji jíst malá jídla.Ng je snazší pro kyselinu cestovat nahoru. Obecně platí, že některé z běžných potravin, které se lze vyhnout při sledování speciální stravy pro pálení žáhy, zahrnují kyselá jídla, jako jsou rajčata, citrusové ovoce a ocet. Dieta s vysokým obsahem tuku může také vést k pálení žáhy. Mnoho lidí navíc nemůže ve své stravě tolerovat ingredience, jako je česnek nebo syrová cibule. Kofein a alkohol jsou další spouštěče pálení žáhy pro mnoho lidí.
Nejlepší strava pro pálení žáhy obvykle znamená převážně nízkotučné potraviny. Položky s vysokým obsahem tuku obvykle zůstávají v žaludku déle a vyžadují větší produkci kyseliny pro trávení. Z tohoto důvodu mají výživové odborníky tendenci například na snídani doporučit ovesné vločky, místo koblihy. Ovoce bez Citru, jako jablka a banány, jsou také považovány za zdravou součást jakékoli nízkotučné stravy. Například nahrazení jablečné omáčky za máslo nebo olej v některých receptech může snížit F receptpři obsahu a může pomoci zabránit pálení žáhy.
Kromě toho dobrá strava pro pálení žáhy obvykle zahrnuje zvýšení příjmu vlákna. Nedávná studie tvrdí, že testovací subjekty, které následovaly po stravě s vysokým obsahem vlákniny, byly až o 20% méně pravděpodobné, že mají příznaky pálení a kyselý reflux. Na oběd a večeři mnoho odborníků na výživu navrhuje možnosti, jako jsou těstoviny s vysokým obsahem vlákna s vývarovou nebo lehkou omáčkou, místo rajčatové omáčky. Brambory, rýže a fazole jsou pro většinu trpících pálením žáhy obvykle tolerovatelné. Hnědá rýže je obecně preferována, protože má více vlákniny než bílá rýže. Většina fazolí má také vysoký obsah vlákniny, což z nich činí výživou alternativu k masu s vysokým obsahem tuků.
Lidé, kteří mají rádi dezert po jídle, se obvykle doporučuje, aby se drželi dál od vysokotučných dezertů a čokolády-kvůli jeho obsahu kofeinu-nebo mít menší porce. Nápoje, které se vyhýbají běžně zahrnují sycené nápoje a cokoli obsahujícího kofein nebo alkohol. Dokonce i dekafeinovaný coFFEE může způsobit problémy s některými trpícími pálením žáhy. Většina lékařů říká lidem, aby se rozhodli pro vodu, kdykoli je to možné, což může skutečně pomoci snížit žaludeční kyselinu.
Přestože jedeny všech správných potravin a dodržování nejlepší stravy pro pálení žáhy, mohl by někdo stále trpět nadýmání tím, že jí příliš mnoho najednou. Mnoho odborníků doporučuje jíst pět nebo šest malých jídel po celý den, spíše než tři velké. Pokud to není možné, mohl by se pokusit jíst menší porce při jídle. Ti, kteří si užívají jíst malé občerstvení po celý den, mohou zahrnovat předměty, jako jsou sušenky, sýr s nízkým obsahem tuku a ovoce.