Hvad gør restaurantrekrutterere?

Restaurantrekrutterere hjælper gæstfrihedsarbejdere med at finde arbejde. På samme tid kan en restaurantrekrutterer også arbejde med en restaurant eller hotel i et forsøg på at finde passende personale til rådighed for ledige stillinger. Restaurantrekrutterere kan arbejde individuelt eller kan ansættes i en virksomhed, der er specialiseret i gæstfrihed og rekruttering af restauranter.

Personer, der deltager i en rekrutteringskarriere, skal have dynamiske mellempersonlige færdigheder og være dygtige til at opbygge stærke relationer. På daglig basis kan personer, der arbejder som restaurantrekrutterere, være nødt til at mødes med restaurantkunder via telefon eller ansigt til ansigt, samt være i stand til nøje og effektivt at screene potentielle jobkandidater. Det er derfor vigtigt for restaurantrekrutterere at være nacn og have store verbale og skriftlige kommunikationsevner.

Hoteller og kæderestauranter kontraherer ofte rekruttering af restauranter for at lokalisere og screene professionelle kokke og personer, der har erfaring med restaurantstyring. Mennesker, der arbejder i rekrutteringsjob, er ansvarlige for screening af CV, interviewing af kandidater og i nogle tilfælde udførelse af baggrundskontrol af kandidater, inden de anbefaler dem til en restaurant eller hotel for en ledig stilling. Netværk med andre rekrutterere og nøglepersoner i gæstfrihedssektoren er en stor del af en rekruttererjob. Personer med et ry for at vælge kvalitetskandidater i henhold til en arbejdsgivers specifikationer kan ofte forvente at blive brugt gentagne gange til at hjælpe restauranter med at udfylde ledige stillinger.

Mens en stor del af en ansætters job er at finde potentielle restaurantpersonale, involverer en anden vigtig pligt, der ofte udføres, at overbevise kandidater til at overveje sådanne stillinger. Ofte henvender restaurantrådgivere personer, der i øjeblikket arbejder i positioner på andre restauranter og hoteller. Det er ikke ualmindeligt, at enkeltpersoner er tilfredse med deres nuværende positioner, mens restaurantrekrutterere forsøger at overtale dem til at forlade deres position til at acceptere en ny. I denne rolle kan en rekrutter muligvis være nødt til at tale med en kok eller en øverste ledelsesmedarbejder flere gange i et forsøg på at lokke en af ​​disse fagfolk til at overveje et andet job andetsteds på trods af deres forbehold eller indvendinger om at gøre det.

Restaurantrekrutterere opbevarer ofte en database over fagfolk, som de mener er usædvanligt talentfulde i deres karriere. Når stillinger bliver tilgængelige, kan en restaurant eller hotel kontakte en rekrutteringsvirksomhed for at få hjælp. Sådan er også meget almindelig, når gæstfrihedsvirksomheder åbner nye spillesteder eller udvides til nye territorier. En rekrutter skal derefter arbejde hårdt for at hjælpe virksomheder med at finde ekstraordinære kandidater, der er villige til at overveje en ny position og muligvis flytte.