Hvordan vælger jeg de bedste sunde desserter?

At tabe sig eller komme i bedre form betyder ikke nødvendigvis at opgive en sød tand. Selvom de, der er i jagt efter en mindre størrelse eller bedre helbred, kan være nødt til at ændre deres valg, er sunde desserter rigelige og ofte lette at lave. Ved at drage fordel af friske, sunde ingredienser og fremstille nogle grundlæggende ingrediensudskiftninger kan hjælpe med at holde sunde desserter på bordet, mens der fjernes diætbustende fødevarer.

Tro det eller ej, nogle former for is kan betragtes som sunde desserter. Tricket til lækre, men sunde frosne godbidder, er at gøre dem derhjemme og derved være i stand til at kontrollere nøjagtigt, hvad der bliver kastet i isproducenten. Nogle ernæringseksperter anbefaler at undgå mejeribaserede frosne desserter, i stedet for at kombinere frisk frugt, lidt sukker og noget citronsaft til en velsmagende sorbet i næsten enhver frugtsmag. Andre eksperter siger, at der ikke er nogen grund til at undgå lidt mejeri, så længe skummet eller fedtfattig mælk er erstattet med fløde og halv og halvdel.

En parfait kan være kongen i en verden af ​​sunde desserter. En godt lavet parfait kan ikke kun være velsmagende end nogen sundae, men også give sunde doser af frugter, sunde korn og fordøjelsesforbedrende yoghurt. Få et smukt Sundae-glas og skab en lagdelt parfait med almindelig, fedtfattig yoghurt, bid-størrelse frugtstykker og fedtfattig granola bits. Drys et par solsikkefrø eller mandler på toppen for nogle sunde fedtstoffer og proteiner. Parfaits kan være lækker på næsten ethvert tidspunkt på dagen, eller kan erstatte et let måltid, hvis en desserttrang er ved at komme ud af hånden.

Mange sunde desserter er baseret på frugter, men det betyder ikke blot at nå frem til et æble, når som helst en slik, der trang, tændes. Prøv opfindelige måder at håndtere frugt på, såsom at grille ananas eller ferskenskiver. Bag æbler eller pærer i ovnen med en teskefuld honning og et generøst drys nelliker og kanel. OpretBedste banan milkshake, der eksisterer ved at fryse en banan, og derefter blande den op med en lille mængde fedtfattig eller skummetmælk og et drys kanel.

For nogle mennesker betyder dessert chokolade og masser af sunde desserter inkorporerer dette mest dekadente ingredienser. Nogle eksperter siger, at mørk chokolade giver mange sundhedsmæssige fordele, og at snacking på en firkant med almindelig mørk chokolade kan bremse trang og endda øge hjertesundheden. En S'more lavet med en enkelt firkant med mørk chokolade, en hel graham cracker og en marshmallow kan have mindre end 100 kalorier. Dypning af frugtskiver i chokoladefondue lavet med mørk chokolade og skummetmælk kan hjælpe med at få en dags værdi af calcium- og frugtpladser.