Er det sikkert at spise cottage cheese i graviditeten?

Mens mange typer af blød ost betragtes som potentielt utrygg i løbet af denne tid, betragtes det typisk som sikkert at spise hytteost i graviditeten. Dette skyldes, at de fleste hytteost er pasteuriseret, en proces, der dræber bakterierne Listeria monocytogenes, hvilket er det, der gør andre bløde oste til en potentiel sundhedsfare. Cottage Cheese med fedtfattigt kan være en sund tilføjelse til graviditetsdiet, faktisk, da det giver en god kilde til calcium og protein. Det er vigtigt at verificere, at osten er blevet pasteuriseret, da det er muligt at finde sorter, der ikke er Pasteuriseringsprocessen opvarmer mælk og dræber enhver listeria, den kan indeholde. At spise mad, der indeholder Listeria -bakterien, kan forårsage listeriose, en sygdom, der kan føre til spontanabort, infektion eller føtal død. Dette er grunden til, at mange andre bløde oste kan lide BRie, feta og blå ost, der ofte er lavet med upasteuriseret mælk, anbefales normalt ikke under graviditet.

Ikke kun er at spise hytteost i graviditet normalt betragtet som sikkert, det kan også være en nærende tilføjelse til en gravid kvindes diæt. Det er rig på protein, som er kritisk for sund føtal udvikling. Cottage Cheese giver også en god mængde calcium, et næringsstof, der er vigtigt for både mor og baby, især i tredje trimester, når det er kritisk for vækst i føtalvævet. Medmindre man har et særligt behov for ekstra fedt i sin diæt, er det dog sandsynligvis bedst at kigge efter sorter lavet med reduceret fedt eller fedtfri mælk for at undgå ekstra mættet fedt. Kvinder, der leder efter en ekstra sund snack, vil måske prøve at tilføje nogle frugter eller nødder til hytteosten, som kan bringe yderligere smag og tekstur, mens de også tilføjer ekstra næringsstoffer.

mens de flesteAf tiden at have cottage cheese i graviditeten er sikker og sund, er det stadig vigtigt at huske, at et upasteuriseret brand kan være farligt. Størstedelen af ​​cottage oste er lavet med pasteuriseret mælk, men det betyder ikke, at de alle er det. Sørg for nøje at læse etiketten på enhver hytteost for at sikre, at den har gennemgået processen. Hvis det ikke er klart angivet på etiketten, eller hvis etiketten bemærker, at osten ikke er pasteuriseret, skal dette brand sandsynligvis undgås.