Är det säkert att äta keso under graviditeten?

Medan många typer av mjukost betraktas som potentiellt osäkra under den tiden, anses det vanligtvis vara säkert att äta keso under graviditeten. Detta beror på att de flesta keso är pastöriserade, en process som dödar bakterierna Listeria monocytogenes, vilket är det som gör andra mjuka ostar till en potentiell hälsorisk. Lågfett keso kan vara ett hälsosamt tillskott till graviditetsdiet, eftersom den faktiskt ger en bra källa till kalcium och protein. Det är viktigt att verifiera att osten har pastöriserats, eftersom det är möjligt att hitta sorter som inte är.

I de flesta fall är det säkert att äta keso under graviditeten eftersom den vanligtvis är tillverkad av pastöriserad mjölk. Pasteuriseringsprocessen värmer mjölk och dödar alla listeria som det kan innehålla. Att äta mat som innehåller Listeria -bakterien kan orsaka listerios, en sjukdom som kan leda till missfall, infektion eller fosterdöd. Det är därför många andra mjuka ostar som BRie, feta och blåost, som ofta tillverkas med opasteuriserad mjölk, rekommenderas vanligtvis inte under graviditeten.

inte bara att äta keso under graviditeten som normalt anses säkert, det kan också vara ett näringsrikt tillägg till en gravid kvinnas diet. Det är rikt på protein, vilket är avgörande för hälsosam fosterutveckling. Cottageost ger också en hel del kalcium, ett näringsämne som är viktigt för både mor och barn, särskilt under tredje trimestern när det är avgörande för fostervävnadstillväxt. Såvida man inte har ett visst behov av extra fett i sin diet, är det förmodligen bäst att leta efter sorter gjorda med reducerat fett- eller fettfri mjölk för att undvika extra mättat fett. Kvinnor som letar efter ett extra hälsosamt mellanmål kanske vill försöka lägga till lite frukt eller nötter till keso, vilket kan ge ytterligare smak och konsistens samtidigt som de lägger till extra näringsämnen.

medan de flestaAv tiden att ha keso under graviditeten är säker och frisk är det fortfarande viktigt att komma ihåg att ett oöverträffat varumärke kan vara farligt. Majoriteten av stugosten är gjorda med pastöriserad mjölk, men det betyder inte att de alla är det. Var noga med att läsa etiketten noggrant på alla keso för att säkerställa att den har gått igenom processen. Om det inte tydligt anges på etiketten, eller om etiketten noterar att osten inte är pastöriserad, bör det märket förmodligen undvikas.