É seguro comer queijo cottage na gravidez?

Embora muitos tipos de queijo macio sejam considerados potencialmente inseguros durante esse período, é normalmente considerado seguro comer queijo cottage na gravidez. Isso ocorre porque a maioria dos queijo cottage é pasteurizada, um processo que mata as bactérias Listeria Monocytogenes, que é o que faz de outros queijos macios um risco potencial à saúde. O queijo cottage com baixo teor de gordura pode ser uma adição saudável à dieta da gravidez, de fato, uma vez que fornece uma boa fonte de cálcio e proteína. É importante verificar se o queijo foi pasteurizado, no entanto, pois é possível encontrar variedades que não sejam.

Na maioria dos casos, comer queijo cottage na gravidez é seguro porque normalmente é feito de leite pasteurizado. O processo de pasteurização aquece o leite, matando qualquer listeria que possa conter. Comer alimentos que contém a bactéria Listeria pode causar listeriose, uma doença que pode levar a aborto, infecção ou morte fetal. É por isso que muitos outros queijos macios como BRie, queijo feta e queijo azul, que geralmente são feitos com leite não pasteurizado, geralmente não são recomendados durante a gravidez.

Não apenas comer queijo cottage na gravidez normalmente considerado seguro, mas também pode ser uma adição nutritiva à dieta de uma mulher grávida. É rico em proteínas, o que é crítico para o desenvolvimento fetal saudável. O queijo cottage também fornece uma quantidade razoável de cálcio, um nutriente importante para a mãe e o bebê, principalmente durante o terceiro trimestre, quando é crítico para o crescimento do tecido fetal. A menos que alguém tenha uma necessidade particular de gordura extra em sua dieta, provavelmente é melhor procurar variedades feitas com leite com gordura reduzida ou sem gordura para evitar gordura extra saturada. As mulheres que procuram um lanche extra saudável podem querer adicionar algumas frutas ou nozes ao queijo cottage, o que pode trazer sabor e textura adicionais, além de adicionar nutrientes extras.

enquanto a maioriaDo tempo que tem queijo cottage na gravidez é seguro e saudável, ainda é importante lembrar que uma marca não pasteurizada pode ser perigosa. A maioria dos queijos de cabana é feita com leite pasteurizado, mas isso não significa que todos sejam. Leia cuidadosamente a etiqueta em qualquer queijo cottage para garantir que ele tenha passado pelo processo. Se não estiver claramente declarado no rótulo, ou se o rótulo observar que o queijo não é pasteurizado, essa marca provavelmente deve ser evitada.