Hvad er nogle lavt kulhydratmiddage?
Diæt fadsvoks og aftager, og dette har været tilfældet med lavkulhydratdiet. Atkins, South Beach, Zone og Sugar Busters har alle haft deres herlige dage. At spise en lavere kulhydratdiæt er dog ofte sund spisning, og dem, der ønsker at spise på en sund måde, vil måske overveje en lavere kulhydratdiæt.
En af bugaboerne i slankekure er måltidsplanlægning. Hvad udgør nøjagtigt lavt kulhydratmiddage, for eksempel? Middage med lavt kulhydrater er ofte det vigtigste måltid på dagen, så de kræver en vis opmærksomhed. Det vigtigste, en spisestue skal vide, er, hvor mange gram kulhydrater, han eller hun vil forbruge ved et givet måltid. Dette hjælper med måltidsplanlægning. Da protein og grønne grøntsager har få eller ingen kulhydrater, vil lave kulhydratmiddage med disse varer være de mest nyttige.
Kokken skal ideelt planlægge lavt kulhydratmiddage, der er 50 procent grøntsager, 25 procent protein og 25 procent kulhydrater. Det vil sige, grøntsager (minus stivelsesholdige grøntsager) bør fylde halvdelen af middagen PLAte. Mange kokke er afhængige af salater af forskellige slags for at hjælpe med at fylde pladen, og friske salater lavet med en række greener (undtagen isberg salat) er sunde og nærende. Andre grøntsager, der skal overvejes, når man planlægger lavt kulhydratmiddage, er grønne bønner, broccoli, blomkål, squash, aubergine og lignende. Vegetabilske medleys kan også være populær blandt familien.
Proteiner skal være magert kød som fisk, kalkun, hvidt kødkylling og magert svinekød. Variety er dog livets krydderi, og kokke bør ikke ubarmhjertigt skære ud al mistanke om rødt kød fra kosten. At have hamburgere to gange om måneden dræber ikke nogen, især hvis de er lavet af et 90/10 forhold mellem jordrunde. Kokke kan endda lejlighedsvis ovn-fry kylling eller pan stege svinekoteletter i nonstick-pander. Den hensynsløse diæt Adhæsion racer utilfredshed og utilfredshed med en sundere livsstil. Børn kan tolerere et højere beløbfedt i deres diæter og har faktisk brug for lidt mere fedt til deres stadig udviklende nervesystemer (nerver er 90 procent fedt, forresten).
Lavkulhydratmiddage kan stadig omfatte små mængder kulhydrater, hvis hele familien tolererer dem godt. Brun ris, kartofler og fuldhvedepastaer er alle gode kilder til fiber og bedre-for-dig-kulhydrater. Dette betyder, at spaghetti og lasagne er stadig på menuen. Pasta med lav kulhydrater fås i de fleste købmandsforretninger, så macaroni og ost kan også være en lejlighedsvis behandling. Ved hjælp af lavkolhydratpasta kan kokken fremstille en spaghetti-sauce i haven til spaghetti eller lasagne. Ost er en mad med lav kulhydrat, så en ostesauce kan tilsættes til grøntsager for at gøre dem mere velsmagende for kræsne spiser. Ost får faktisk mange fødevarer til at smage bedre.
Frugt er god i små mængder og bør aldrig fjernes fra kosten. En kok skal dog huske, at de fleste frugter er sød nok uden at tilsætte noget sukker eller andet sødestof. StrawbeRries har muligvis brug for et strejf af sødestof, men de fleste frugter er godt på egen hånd.
Morgenmad til middag er altid en god mulighed for lavt kulhydratmiddage. Tyrkiet Bacon kan erstattes om ønsket, men igen er det ikke skadeligt at spise bacon en gang imellem. Bacon, æg og fuldkorns toast er en fantastisk, nem middag. OMELETS, Frittatas og Quiches er også gode muligheder, og når de bruger en kødudskæring, er også gode til lacto-ovo-vegetarer.
Middage med lavt kulhydrater er lettere at tilberede, når kokken husker det magre kød, grøntsager og kulhydratforhold. Veganere og vegetarer bliver nødt til at være opmærksomme på kulhydrattællingerne i genstande som tofu og tempeh, men kan arbejde omkring disse spørgsmål. Veggies og magert proteiner er imidlertid nøglerne til vellykkede middage med lavt kulhydrater.