Hvad er fordelene ved selen for kræft?
Tilskud af selen til kræft kan muligvis tilbyde en vis beskyttelse for mennesker, der mangler tilstrækkelige niveauer af mineralet i deres kroppe. Humane studier viser, at mennesker med lave niveauer af selen står over for højere risici ved at udvikle kræft, men når selen når de når normale niveauer, gør det sandsynligvis ikke godt doser af selen for kræft. Dyrestudier viser en betydelig fordel ved selen for kræftforebyggelse, men der findes ingen beviser for at bevise lignende fordele hos mennesker. Faktisk kan for meget selen udgøre sundhedsrisici.
Mere end 200 dyreundersøgelser på selen for kræft er blevet udført siden 1970'erne. To tredjedele af disse forskningsprojekter viste, at selen kunne forsinke eller hæmme væksten af tumorer med 15 til 35 procent. Dyr, der blev givet mere end 30 gange den anbefalede daglige mængde af mineralet for mennesker, viste betydelig beskyttelse mod kræft. Kun en af eksperimenterne fandt ingen sammenhæng.
otte enzymer i den menneskelige krop kræver Selenium til antioxidantfunktioner. Forskere mener, at selenniveauer kan ændres af øgede niveauer af vitamin E og vitamin C. Selenium forekommer naturligt i klipper og jord, hvilket tillader absorption af mineralet af planter. Det anbefalede daglige beløb, der er nødvendigt for god sundhed, varierer mellem sundhedsorganisationer, men mellem 30 og 50 mikrogram om dagen betragtes som tilstrækkelig.
Mest forskning på selen for kræft har bestået af observationsundersøgelser. Forskere analyserede deltagernes diæter og blodniveauer af selen og registrerede, hvilke deltagere der senere udviklede kræft. Kun en håndfuld af disse eksperimenter involverede tilfældige, videnskabelige forsøg ved hjælp af kontrolgrupper givet placebos. De tilfældige forsøg viste ingen sammenhæng mellem mineralet og forebyggelse af kræft, specifikt hud- og prostatacancer. Forskere, der undersøgte adskillige tidligere undersøgelser, rapporterede i 2011, at for meget SelenIUM kan øge risikoen for diabetes.
En undersøgelse føjede selen til salt fodret til kinesiske mænd, der bor i områder, hvor selen i jorden er knap. De fik også høje doser af caroten og vitamin E. Resultater viste færre tilfælde af esophageal og mavekræft. Forskere kunne ikke afgøre, om selentilskud korrigerede en mangel eller hvilken rolle vitaminer, der spillede i konklusionerne.
Forskere konkluderede for lidt selen eller for meget af mineralet kan udgøre sundhedsrisici. Toksiske virkninger af overdreven selen inkluderer et nedsat immunsystem, træthed, hårtab og tynde negle. Nogle forskere fraråder at tage mere end 200 mikrogram selen om dagen for at undgå bivirkninger.