Hvad er risdiet?

Risediet er et kalorieindhold, protein og saltbegrænset diæt designet til at fremme vægttab såvel som for at forhindre eller vende sygdomme. Walter Kempner, en Duke University -læge, krediteres for at udvikle denne diætplan i 1929, mens han behandlede en patient for højt blodtryk og nyresygdom. Faktisk var RICE -diet oprindeligt beregnet til at tackle disse forhold specifikt. Imidlertid rapporterer mange patienter, der gennemgår overvågning på North Carolina poliklinikken kendt som rishuset, også at opleve lavere kolesterolniveauer, forbedret glukosemetabolisme og reduceret sværhedsgrad og hyppighed af migræne og smerter forbundet med fibromyalgi.

Mens navnet indebærer, at diætet kan se frem til en plade af ris ved alle måltider, er dette ikke tilfældet. Faktisk opmuntres en række fødevarer, herunder fisk, friske frugter og grøntsager, fuldkorn og bønner. Moderate mængder af fjerkræ og magert kød er også pErmitted såvel som ikke -mejeprodukter. I modsætning til nogle andre populære vægttabsdietter, betragter risdiet ikke kulhydrater som tabu, så længe de er fra fuldkorn, grøntsager og bælgfrugter. Imidlertid er det daglige proteinindtag begrænset til maksimalt 20 gram pr. Dag, godt under den sædvanlige anbefalede daglige mængde på 46-56 gram pr. Dag.

Den mest alvorlige begrænsning, der følger med risdiet, er natriumindtagelse. Tilhængere af diætplanen hævder, at tilføjelse af salt til fødevarer fremmer vandopbevaring og stimulerer appetitten, hvilket kan tilskynde Dieter til at gå af banen. For at afskrække enten fra at ske, er det daglige natriumindtag på kosten begrænset til 50 milligram. De fleste mennesker, især amerikanere, forbruger typisk op til 10 gange den mængde natrium hver dag fra forarbejdede fødevarer.

Som tidligere nævnt begrænser risdiet også kalorieindtagelse. Under den indledende afgiftningKationfasen af ​​planen er kun 800 kalorier pr. Dag tilladt, hvilket typisk udløser hurtigt vægttab med det samme. I løbet af et par uger går patienten ind i vægtstyringsfasen af ​​planen, og kalorieindtagelsen øges til 1.200 pr. Dag. Selvom dette begrænsede kaloriindtag kan opretholde vægttab, har nogle eksperter udtrykt bekymring over den potentielle risiko for at opsætte et "yo-yo" -mønster fra kroppen, der sænker dens stofskiftehastighed som svar på troen på, at det er i sulttilstand. Derudover anbefales denne kaloribegrænsning generelt ikke til visse individer, såsom gravide eller ammende kvinder, eller dem med en metabolisk lidelse, såsom diabetes.