Co je to rýžová strava?

Dieta rýže je kalorií, bílkovina a strava omezená na sůl určenou k podpoře hubnutí a zabránění nebo zvrácení onemocnění. Walter Kempner, lékař vévody University, je v roce 1929 připisován vývojem tohoto dietního plánu, zatímco léčil pacienta kvůli vysokému krevnímu tlaku a onemocnění ledvin. Ve skutečnosti byla rýžová strava původně určena k řešení těchto podmínek. Mnoho pacientů, kteří podstoupili monitorování pod dohledem na ambulantní klinice v Severní Karolíně známé jako rýžový dům, však také uvádějí nižší hladiny cholesterolu, zlepšené metabolismus glukózy a sníženou závažnost a frekvenci migrén a bolesti spojené s fibromyalgií. Ve skutečnosti je povzbuzována řada potravin, včetně ryb, čerstvého ovoce a zeleniny, celých zrn a fazolí. Mírná množství drůbeže a libového masa je také permited, stejně jako nondairy produkty. Na rozdíl od některých jiných populárních diet na hubnutí, rýžová strava nepovažuje uhlohydráty za tabu, pokud jsou z celých zrn, zeleniny a luštěnin. Denní příjem bílkovin je však omezen na maximálně 20 gramů denně, výrazně pod obvyklým doporučeným denním množstvím 46-56 gramů denně.

Nejzávažnější omezení, které přichází s dietou rýže, je příjem sodíku. Zastánci dietního plánu tvrdí, že přidání soli do potravin podporuje zadržování vody a stimuluje chuť k jídlu, což může povzbudit Dieter, aby šel mimo trať. Abychom odradili buď odjednání, denní příjem sodíku na stravě je omezen na 50 miligramů. Většina lidí, zejména Američanů, obvykle konzumuje až desetkrát, které každý den každý den ze zpracovaných potravin.

Jak již bylo zmíněno, rýžová strava také omezuje příjem kalorií. Během počátečního detoxifieFáze kationtu plánu je povolena pouze 800 kalorií denně, což obvykle spustí rychlé úbytek hmotnosti okamžitě. V průběhu několika týdnů pacient vstupuje do fáze řízení hmotnosti plánu a kalorií se zvyšuje na 1200 denně. I když tento omezený kalorický příjem může udržet hubnutí, někteří odborníci vyjádřili obavy z potenciálního rizika stanovení „jo-yo“ vzoru z těla a snižují míru metabolismu v reakci na víru, že je v režimu hladovění. Kromě toho se toto kalorické omezení obecně nedoporučuje u některých jedinců, jako jsou těhotné nebo kojící ženy, nebo ženy s metabolickou poruchou, jako je diabetes.