Hvad er de bedste tip til konserves smør?

Selvom processen med konservesmør bliver mere og mere populær i 2011, er der statslige agenturer, der ser det som utrygt. Når konserves smør, skal de valgte containere opvarmes, mens det smør, der skal opbevares, smeltes. Det smeltede smør skal placeres i containerne omhyggeligt og rystes mange gange, indtil smøret bliver hårdt i køleskabet. Det er vanskeligt at sige specifikt, hvor længe dåse smør sikkert kan vare, selvom flere år ser ud til at være sikker.

Det er muligt at kan smør, et antal regulerende organer godkender ikke praksis. For eksempel mener American Food and Drug Administration (FDA), at konserveringsmejeriprodukter er farligt. Alligevel er fortalere for processen med at konservere smør spekulere på, hvorfor det er acceptabelt at købe dåse smør fra butikker, hvis det er sådan en risiko.

for konserves smør, ser det ud til at være en lille forskel i resultater, uanset om der bruges dyre eller billigere mærker. Saltet buTter anbefales, mens margarine ikke er det. Når der er fundet passende containere, skal de steriliseres ved opvarmning i en ovn ved en temperatur på mindst 482 grader Fahrenheit (250 grader Celsius) i 15-20 minutter. Det skal bemærkes, at et pund smør (454 gram) kræver en beholder på mere end 454 gram, fordi smør er tættere end vand. Faktisk har 454 gram smør brug for en beholder på cirka 523 ml (ml), fordi 1 gram smeltet smør er lig med ca. 1,152 ml

Smøret skal smeltes i en gryde over en komfur, mens containerne opvarmes. Når smøret smelter, skal det overvåges omhyggeligt og omrøres, ellers brænder det og klæber til bunden af ​​gryden. Containers låg skal placeres i varmt vand i et par minutter som et middel til sterilisering.

containerne kan tages fra ovnen efter den tildelte tiMig og det smeltede smør skal hældes i dem med en tragt. Da smøret skal rystes, skal der efterlades 0,8 tommer (2 cm) mellem smøret og toppen af ​​beholderen. Containers toppe skal tørres rene, før lågene tages fra vandet, stadig varme og placeres på containerne.

Disse låg skal strammes og får lov til at afkøle, da de vil forsegle beholderen under køleprocessen. Når containerne er kølige nok til at håndtere, kan de rystes for at sikre, at konsistensen af ​​smøret i krukken forbliver den samme fra top til bund. Efter at processen er afsluttet, kan containerne placeres i køleskabet for at køle ned, men bør lejlighedsvis rystes, når smøret bliver fastere.

Containerne skal rystes, indtil smøret bliver hårde. Canning Butter giver det mulighed for at forblive spiseligt i mindst tre år og måske meget længere. De, der opbevarer smør på denne måde, hævder, at det er sikkert, sundt og delicious.