Was sind die besten Tipps für Konservenbutter?
Obwohl der Prozess der Konservenbutter 2011 immer beliebter wird, gibt es Regierungsbehörden, die es als unsicher ansehen. Beim Konservenbutter müssen die ausgewählten Behälter erhitzt werden, während die zu gespeicherte Butter geschmolzen wird. Die geschmolzene Butter muss vorsichtig in die Behälter gelegt und viele Male angezogen werden, bis die Butter im Kühlschrank hart wird. Es ist schwierig zu sagen, wie lange die Butter in Dosen sicher halten kann, obwohl mehrere Jahre sicher zu sein scheinen. Zum Beispiel ist die American Food and Drug Administration (FDA) der Ansicht, dass Canning -Milchprodukte gefährlich sind. Befürworter des Konservenprozesses von Canning Butter wundern sich jedoch, warum es akzeptabel ist, bei einem solchen Risiko in den Geschäften Konserven zu kaufen. Gesalzener BuTTER wird empfohlen, während Margarine nicht ist. Sobald geeignete Behälter gefunden wurden, sollten sie durch Erhitzen in einem Ofen bei einer Temperatur von mindestens 482 Grad Fahrenheit 15-20 Minuten sterilisiert werden. Es ist zu beachten, dass ein Pfund Butter (454 Gramm) einen Behälter von mehr als 454 Gramm benötigt, da Butter dichter ist als Wasser. Tatsächlich benötigen 454 Gramm Butter einen Behälter von ungefähr 523 Millilitern (ml), da 1 Gramm geschmolzener Butter etwa 1,152 ml entspricht.
Die Butter sollte in einem Topf über einem Herd geschmolzen werden, während die Behälter erhitzt werden. Wenn die Butter schmilzt, muss sie sorgfältig beobachtet und gerührt werden, sonst brennt sie und haftet am Boden des Topfes. Die Deckel der Behälter sollten einige Minuten in heißes Wasser als Sterilisationsmittel gelegt werden.
Die Behälter können nach dem zugeteilten Ti aus dem Ofen entnommen werdenIch und die geschmolzene Butter müssen mit einem Trichter in sie gegossen werden. Da die Butter geschüttelt werden muss, sollten zwischen der Butter und der Oberseite des Behälters 0,8 Zoll (2 cm) Platz bleiben. Die Tops der Behälter sollten sauber abgewischt werden, bevor die Deckel aus dem Wasser entnommen, noch heiß und auf die Behälter gelegt werden.
Diese Deckel müssen festgezogen und abkühlen lassen, da sie den Behälter während des Kühlprozesses versiegeln. Wenn die Behälter kühl genug sind, können sie geschüttelt werden, um sicherzustellen, dass die Konsistenz der Butter im Glas von oben nach unten gleich bleibt. Nach Abschluss des Vorgangs können die Behälter in den Kühlschrank gestellt werden, um sich abzukühlen, sollten jedoch gelegentlich geschüttelt werden, wenn die Butter fester wird.
Die Behälter müssen geschüttelt werden, bis die Butter hart wird. Konservenbutter ermöglicht es ihr, mindestens drei Jahre und vielleicht viel länger essbar zu bleiben. Diejenigen, die Butter auf diese Weise aufbewahren, behaupten, dass es sicher, gesund und zart istOUS.