Hvad er de forskellige typer lavkolhydrat-slik?

Forskellige typer lavkulhydrat-slik inkluderer slik, søde bagværk og tandkød, der både er lavt i sukker såvel som kulhydrater, og disse genstande er typisk tilgængelige i både supermarkeder og i specialforretninger. I nogle tilfælde er slik, der sælges for dem, der er på diæter med lavt eller ikke-sukker, velegnet til dem på reduceret kulhydratdiæt, skønt mange ikke er, da de kan indeholde andre ingredienser, der er høje i kulhydrater. Diædere bør også passe på at overvåge deres vægttab og blodsukker, mens de nyder slik med lavt kulhydrat, da disse produkter stadig indeholder kalorier og kan bidrage til vægtøgning eller vægttabsboder.

Mange sødestoffer, inklusive sukker, agave nektar og honning, indeholder mange kulhydrater, hvilket gør dem uegnet til forbrug af dem på lavkulhydratdiæt. Passende slik til mennesker på disse diæter er dem, der er sødet med sukkererstatninger, såsom sucralose, aspartam eller sukkeralkoholer, og som ikke indeholderkulhydrater fra andre kilder. Disse andre kilder kan omfatte frugt, korn eller stivelsesholdige bindemidler. Selvom ikke alle sukkerfrie slik er passende til diæter med lavt kulhydrat, er det ofte kompatible at tygge tandkød, gummy slik og hårde slik, der er fremstillet med sukker, der er kompatible med en reduceret kulhydratdiæt. Mennesker, der spiser disse produkter, skal dog være opmærksomme på, at nogle kunstige sødestoffer, såsom sukkeralkohol, kan forårsage en urolig mave eller andre ubehagelige fordøjelsesproblemer hos dem, der har en følsomhed over for disse sukkererstatninger.

Nogle slik med lavt kulhydrat inkluderer chokolade eller kakao, da begge fødevarer er lavt i kulhydrater, når de efterlades usødede, og diætere kan opleve, at de kan forbruge moderate mængder mørk chokolade med lidt forstyrrelse af deres blodsukker eller vægttab. Andre er afhængige af lave kulhydratchokolader, der er sødet med sukkeralkoholer eller andre kunstige sødestoffer. ITilføjelse til chokoladesagnerier inkluderer andre populære slik med lavkolhydrater nødder og sukkerfri eller ikke-sukker-tilføjet is.

sukkerfri bagt varer er typisk ikke kompatible med diæter, der begrænser kulhydrater. Det er dog muligt at reducere kulhydraterne i mange bagningsopskrifter ved at erstatte mandelmel eller kokosmel med standard hvedemel. Til opskrifter, der indeholder frugter, kan ikke-sukker-tilføjede dåsefrugter også bruges til at reducere mængden af ​​kulhydrater i opskriften. Disse opskrifter kan være højere i kulhydrater end andre typer lavkolhydrat-slik, men delekontrol og omhyggeligt overvågning af ens reaktion på disse fødevarer er afgørende for diætere, der er bekymrede for at opretholde eller fortsætte deres vægttab.