Quais são os diferentes tipos de doces com baixo teor de carboidratos?
Diferentes tipos de doces com baixo teor de carboidratos incluem doces, assados doces e gengivas com baixo teor de açúcar e carboidratos, e esses itens geralmente estão disponíveis nos supermercados e em lojas especializadas. Em alguns casos, os doces que são vendidos para aqueles que estão em dietas de baixa ou não açúcar são adequadas para aqueles com dietas reduzidas de carboidratos, embora muitos não sejam, pois podem conter outros ingredientes com alto teor de carboidratos. Dieters também devem tomar cuidado para monitorar sua perda de peso e açúcar no sangue enquanto desfrutam de doces com pouco carboidrato, pois esses produtos ainda contêm calorias e podem contribuir para o ganho de peso ou as barracas de perda de peso.
Muitos adoçantes, incluindo açúcar, néctar de agave e mel, são ricos em carboidratos, tornando-os inadequados para consumo por aqueles em dietas com pouco carboidrato. Doces apropriados para pessoas nessas dietas são aquelas que são adoçadas com substitutos de açúcar, como sucralose, aspartame ou álcoois de açúcar e que não contêmCarboidratos de outras fontes. Essas outras fontes podem incluir frutas, grãos ou aglutinantes de amido. Embora nem todos os doces sem açúcar sejam apropriados para dietistas com baixo teor de carboidratos, gengivas de mascar, doces gomosos e doces duros feitos com substitutos de açúcar são frequentemente compatíveis com uma dieta reduzida de carboidratos. As pessoas que comem esses produtos devem estar cientes, no entanto, que alguns adoçantes artificiais, como álcool de açúcar, podem causar uma dor de estômago ou outros problemas digestivos desagradáveis naqueles que têm uma sensibilidade a esses substitutos do açúcar.
Alguns doces com baixo teor de carboidratos incluem chocolate ou cacau, pois os dois alimentos são baixos em carboidratos quando deixados sem açúcar, e Dieters podem achar que podem consumir quantidades moderadas de chocolate escuro com pouca interrupção no açúcar no sangue ou na perda de peso. Outros dependem de chocolates com baixo teor de carboidratos que são adoçados com álcoois de açúcar ou outros adoçantes artificiais. EmAlém de doces de chocolate, outros doces populares com baixo teor de carboidratos incluem Brittles de noz e sorvetes sem açúcar ou sem açúcar.
Os assados sem açúcar normalmente não são compatíveis com dietas que restringem os carboidratos. É possível, no entanto, reduzir os carboidratos em muitas receitas de cozimento, substituindo a farinha de amêndoa ou a farinha de coco por farinhas de trigo padrão. Para receitas que contêm frutas, frutas enlatadas sem açúcar também podem ser usadas para reduzir a quantidade de carboidratos na receita. Essas receitas podem ser mais altas em carboidratos do que outros tipos de doces com baixo teor de carboidratos; no entanto, o controle de porções e monitorando cuidadosamente a reação de alguém a esses alimentos é crucial para os dietistas preocupados em manter ou continuar sua perda de peso.