Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved zucchini?

Zucchini er et fremragende madvalg til fremme af godt helbred. En af fordelene ved zucchini stammer fra det høje niveau af visse nyttige vitaminer og mineraler, der findes i denne type squash. Som al squash er Zucchini meget høj i fiber, hvilket forbedrer sundheden på flere forskellige måder. Den lave kaloritæthed af zucchini betyder også, at det er en meget hjælpsom mad til folk, der ønsker at tabe sig gennem slankekure. Det er også meget lavt i mange af de stoffer, der potentielt kan være skadelige for kroppen i store doser, såsom mættet fedt og natrium.

Store mængder af flere nøgle -vitaminer forekommer naturligt i zucchini. Sommer squash er fyldt med C -vitamin og indeholder også en hel del vitamin A. Disse vitaminer bruges af kroppen på mange forskellige måder, og opretholdelse af et sundt indtag af disse næringsstoffer kan have sundhedsmæssige fordele, herunder øget immunrespons og forbedret syn. Derudover er mange af de vitaminer, der er til stede i zucchINI har antioxidantegenskaber og kan hjælpe med kræftforebyggelse.

En høj koncentration af mineraler er en anden af ​​fordelene ved zucchini. Mangan, kalium og magnesium findes alle i betydelige mængder i denne squash. Disse mineraler bruges i en lang række biokemiske processer. Magnesium kan for eksempel spille en rolle i at afværge astma, diabetes og osteoporose. Kalium og mangan er på samme måde vidt nyttige for kroppen.

Overfloden af ​​fiber i squash er også en af ​​fordelene ved zucchini og er nyttig for kroppen på flere forskellige måder. Diæt med høj fiber fremmer fordøjelsessystemets helbred, da fiberen tjener som rengøringsmiddel til at feje fordøjelseskanalen ud. Fiber er vigtig for at opretholde kolonfunktion, og madlavning med zucchini kan hjælpe med at opretholde sunde tarmvaner.

fiber interagerer også med kroppens biokemiske systEms. Nogle af de vigtigste fordele ved zucchini er resultatet af denne interaktion. Fiber igler kolesterol fra kroppen. Et reduceret niveau af kolesterol fører til forbedret hjerte -kar -sundhed.

De fleste grøntsager er lavt i kalorier, og zucchini er ingen undtagelse fra denne regel. Diætere oplever ofte vanskeligheder med at føle sig fuld og tilfredse efter at have spist måltider med lavt kalorier. Zucchini og andre squash kan hjælpe med dette problem, da det høje fiberindhold og den lave kaloritæthed af disse fødevarer betyder, at de kan producere fornemmelsen af ​​fylde uden at ødelægge det daglige kaloribudget. Som en naturlig plantemad er zucchini lav i natrium, kolesterol og andre forbindelser, der kan være farlige i større doser.