Hvad er en cookieform?
En cookieform er som et stempel til cookie dej. I stedet for at gøre indtryk i blæk på et stykke papir, gøres et indtryk i lettelse i cookie dej. Mange cookieforme er firkantede og er beregnet til at blive presset i firkantede stykker cookie dej. Der er dog mange andre former. En cookieform kan være formet som et rektangel, cirkel, oval, trekant eller endda et hjerte eller en stjerne.
Nogle gange præges en rullepin med indtrykket for en cookieform, så et helt ark kager kan præges med kun en bevægelse af rullepinnen. Denne slags rullepin -cookie -form er mindre almindelig end de enkle forme, der bruges til et enkelt indtryk. Blandt de mange forskellige slags forme er der en række billeder, som formene skaber.
En cookieform kan være ganske enkel, bare præg en simpel form i cookien. Der er dog mange, der er utroligt komplicerede, hvilket giver cookies, der ligner mere værker af tredimensionelleKunst end bagt varer. Cookieform er blevet brugt til at forme og præges dejen i århundreder. Springerle er for eksempel en slags tyske cookies, der er præget af en cookie -form, der har en historie, der stammer tilbage til 1300'erne.
Det er ikke ualmindeligt, at en cookieform har symboler, der enten er religiøse eller baseret på helligdage. Faktisk er nogle religiøse bagværk traditionelt præget af et religiøst symbol. Der er cookieforme, der kan bruges til at præges af billeder relateret til specifikke ferier. En cookieform til jul kan for eksempel laves med billedet af et dekoreret juletræ. En cookieform til Valentinsdag kan på den anden side være en ætset hjerteform.
Mens de fleste af formene beskrevet ovenfor er lavet af træ eller keramik, er der også forme, der er lavet af metal, der er beregnet til containere, der skal bruges under bageprocessen. I stedet for at stemple dPough med en form og bagning af cookies, denne slags form er fyldt med cookie dej og derefter placeret i ovnen, indtil cookies er grundigt bagt. Når dejen blødgør, mens den bages, fylder den formen, og kagerne passer ind i formen. I denne forstand er formen som en kompliceret muffins tin.