クッキー型とは何ですか？

クッキー型は、クッキー生地のスタンプのようなものです。一枚の紙にインクで印象を与える代わりに、クッキー生地では印象が安心して作られています。多くのクッキー型は正方形で、クッキー生地の正方形に押し込まれることを目的としています。ただし、他にも多くの形があります。クッキー型は、長方形、円、楕円形、三角形、または心や星のような形をしている場合があります。

時には、クッキー型の印象が並ぶピンにエンボス加工されているため、クッキーのシート全体をローリングピンの1つの動きで刻印できます。この種のローリングピンクッキー型は、単一の印象に使用される単純な金型よりも一般的ではありません。さまざまな種類の型の中には、金型が作成する画像が一連の画像があります。

クッキー型は非常にシンプルかもしれません。しかし、非常に複雑な、3次元の作品のように見えるクッキーを産む多くの人がいます焼き菓子よりもアート。クッキー型は、何世紀にもわたって生地を形作り、エンボス加工するために使用されてきました。たとえば、Springerleは、1300年代にさかのぼる歴史を持つクッキー型が刻まれた一種のドイツのクッキーです。

クッキー型が宗教的または休日に基づいたシンボルを持つことは珍しくありません。実際、いくつかの宗教的な焼き菓子は伝統的に宗教的なシンボルが刻まれています。特定の休日に関連する画像をエンボスするために使用できるクッキー型があります。たとえば、クリスマス用のクッキー型は、装飾されたクリスマスツリーのイメージで作られることがあります。一方、バレンタインデーのクッキー型は、エッチングされたハートの形になる可能性があります。

上記の型のほとんどは木材またはセラミックで作られていますが、ベーキングプロセス中に使用する容器として意図された金属で作られた金型もあります。 dをスタンプする代わりに型とクッキーを焼くと、この種の型はクッキー生地で満たされ、クッキーが完全に焼かれるまでオーブンに入れます。生地が焼かれている間に柔らかくなると、型を満たし、クッキーが型の形にフィットします。この意味で、型は複雑なマフィン缶のようなものです。