アイスクリームソースのさまざまな種類は何ですか？

伝統的なものからユニークなものまで、多くの種類のアイスクリームソースがあります。チョコレートアイスクリームソースは非常に人気があり、バニラクリーム、キャラメル、ピーナッツバターなどのフレーバーを備えた同様の甘いソースも同様です。フルーツベースのソースは、多くのクラシックなアイスクリーム料理の成分であり、一部の果物がそれらにすべての果物を持っていて、他のものはフルーツフレーバーでいっぱいのカラフルで厚いシロップとして表示されます。一部のソースは、シナモンなどのフレーバーを微妙に注入した単なるクリームですが、マッシュアボカドとシュガーからユニークなおいしいアイスクリームソースは作ることができます。大人は、リキュールやその他のスピリットで味付けされたアイスクリームソースを楽しむことができます。たとえば、砂糖のあるベースにクルミと混ざったラム酒など。

さまざまなアイスクリームソースの中で、チョコレートは最も人気のあるものの1つです。チョコレートソースは、滑らかになるまで溶けてアイスクリームの上に注ぐまで、チョコレートの粉またはチョコレートパウダーと砂糖で作ることができます。また作成することもできますクリーム、バター、その他の材料を混ぜて、リッチソースを作るチョコレートから。ラズベリー、バニラのヒント、またはアーモンドなどのナッツを含めて、ソースにフレーバーを加えることができます。

キャラメルアイスクリームソースは、異なる風味を除いて、チョコレートソースに似ています。ほとんどのキャラメルソースのベースはある種の砂糖で、ブラウンシュガーは非常に一般的です。砂糖は、バターとコーンシロップなどの増粘剤で水に溶けます。バニラなどのフレーバーや、ソースの甘いキャラメル風味を強化するのに役立つように追加できます。ソースの色は、砂糖の調理が長くなるほど深く掘り下げられ、時間の経過とともに金色の茶色になります。

果物から作られたアイスクリームソースは、他のソースとは異なるタイプの甘さで軽い風味を加えることができます。イチゴ、ブルーベリー、洋ナシ、チェリーはすべて、甘いシルーで沸騰できる果物ですPが柔らかくなるまで、アイスクリームの上に注ぎ、色と風味を加えます。フルーツベースのアイスクリームソースのいくつかのレシピは、最終的な液体から果物を歪めて、より正式なプレゼンテーションを作成します。

多くの人がリキュールとアイスクリームを一緒に味わうのが好きです。ミント風味のリキュール、バーボン、またはラム酒はすべて、アイスクリームの上に控えめに注ぎ、速いソースを作ることができます。最初に酒を調理することで、存在するアルコールの量を減らし、異なる、より集中した味を開発することができます。キャラメルソースは、ウゾの甘草の味や、暗い酒のスモーキーなアンダートーンなど、複雑なフレーバーを注入するための効果的なベースとなります。赤ワインでさえ、シナモンスティックとバターで還元して、バニラアイスクリームの上に注ぐ厚くて退廃的なソースを作成できます。