Jaké jsou různé typy omáček zmrzliny?

Existuje mnoho typů omáček zmrzliny, od tradičního po jedinečné. Omáčky čokoládové zmrzliny jsou velmi populární, stejně jako podobné sladké omáčky s chutí, jako je vanilkový krém, karamel a arašídové máslo. Omáčky na bázi ovoce jsou složkou v mnoha klasických zmrzlinových jídlech, přičemž některé mají v nich celé kusy ovoce a jiné se objevují jako jen barevné, silné sirupy plné ovocných chutí. Některé omáčky jsou jednoduše krém, který byl jemně naplněn chutí, jako je skořice, zatímco jedinečné slané omáčky zmrzliny mohou být vyrobeny z kaše avokáda a cukru. Dospělí si mohou vychutnat omáčky zmrzliny, které byly ochuceny likéry nebo jinými duchy, jako je rum smíchaný s vlašskými ořechy ve sladké základně. Čokoládové omáčky mohou být vyrobeny pouze z čokoládových kousků nebo čokoládového prášku a cukru, které se roztavily, dokud se bez hladké zmrzliny vylévá. Může být také vyrobenoZ čokolády, která je smíchána se smetanou, máslem a dalšími ingrediencemi, aby vytvořila bohatou omáčku. Maliny, náznaky vanilky nebo ořechů, jako jsou mandle

Karamelové zmrzlinové omáčky jsou podobné čokoládovým omáčkám, s výjimkou jiné chuti. Základem většiny karamelových omáček je nějaký druh cukru, přičemž hnědý cukr je velmi běžný. Cukr se roztaví do vody s máslem a zahušťovateli, jako je kukuřičný sirup. Příchutě, jako je vanilka nebo dokonce nějaký těžký krém, lze přidat, aby se zlepšila sladká karamelová chuť omáčky. Barva omáčky může být prohloubená, čím déle se cukr ponechá vařit a časem se ztuhne více zlatohnědá.

Omáčky zmrzliny vyrobené z ovoce mohou přidat lehčí chuť s jiným typem sladkosti než jiné omáčky. Jahody, borůvky, hrušky a třešně jsou ovoce, které lze vařit ve sladkém SyruP, dokud nejsou měkké a poté nalili zmrzlinu, aby přidali barvu a chuť. Některé recepty na zmrzlinu na bázi ovoce zmrzliny ovoce z konečné kapaliny vytahují formálnější prezentaci.

Mnoho lidí rád ochutná likér a zmrzlinu dohromady. Likér, bourbon nebo rum s mincovnou může být nalití na zmrzlinu střídmě na výrobu rychlé omáčky. Vaření alkoholu nejprve může snížit množství přítomného alkoholu a vyvinout jinou, koncentrovanější chuť. Karamelové omáčky vytvářejí účinnou základnu pro infuzi komplexních příchutí, jako je chuť lékořice v Ouzo nebo kouřové podtóny v tmavších likérech. Dokonce i červené víno může být sníženo skořicovými tyčinky a máslem, aby se vytvořila silná a dekadentní omáčka, která nalije na vanilkovou zmrzlinu.