Hvad er en cortisol -diæt?
Cortisol er et steroidhormon produceret af binyrerne under stress. Overproduktion af cortisol er forbundet med farlige sundhedsmæssige konsekvenser, herunder overskydende abdominal fedt. En cortisol -diæt er derfor en designet til at sænke cortisolproduktionen i kroppen. Intentionerne med et sådant regime er at naturligt reducere stress og forbedre den generelle sundhed og velvære. Kilder til protein, lavt glykæmisk kulhydrater, sunde fedtstoffer og friske frugter og grøntsager kan være en del af en cortisol-diæt.
cortisol hjælper med at regulere blodtryk, inflammatorisk respons og korrekt brug af fedt og næringsstoffer. Når Cortisol frigives, hjælper det kroppen med at reagere og klare traumer og stress. Normale niveauer af cortisol betragtes som fordelagtige, idet de øger energi og stofskifte. Forhøjede niveauer af cortisol på grund af kronisk stress kan potentielt lavere immunitet, forårsage kognitiv svækkelse og forårsage en ubalance i afgørende blodsukkerniveau.
For meget cortisol i blodet er også en mistænkt årsag til abdominal fedt. Stressresponsen "Kamp eller flyvning" udløst af cortisol får fedtceller til at bevæge triglycerider ind i blodbanen. Selvom dette formodes at øge energien, øger folk ikke deres fysiske aktivitet som respons på stress. Triglyceriderne bliver derfor til ubrugt fedt, der sætter sig omkring maven.
En cortisol -diæt menes at være en måde, hvorpå hormonet kan styres effektivt. Protein af høj kvalitet kan for eksempel hjælpe med at reducere cortisolproduktionen. Grøntsager, ud over fuldkorn, nødder, soja og ris, betragtes som værdifulde proteinkilder. Diætister anbefaler cirka 15 til 30 gram protein med hvert måltid.
En anden fødevaregruppe, der naturligvis kan sænke cortisolniveauer, inkluderer lavglykæmiske kulhydrater. Valg som hvedebrød, Brown RicE, søde kartofler og bønner indeholder komplekse kulhydrater. Disse kan begrænse cortisolproduktionen og giver også kroppen vigtige energikilder. Nogle ekstreme diæter vil sandsynligvis udelukke alle kulhydrater, som potentielt kan skade kroppen. En cortisol -diæt eliminerer ofte kun enkle kulhydrater som mælkechokolade, kager og læskedrikke.
Sunde fedtstoffer kan tilbyde flere sundhedsmæssige fordele, herunder antiinflammatoriske og hjertebeskyttende effekter på kroppen, mens det potentielt falder cortisol. Omega-3-fedtsyrer fra visse fisk og hørfrøolie kan for eksempel forhindre stigninger i stresshormoner. Enumættede fedt fra nødder og frø, æggeblommer, olivenolie og avocado kan også hjælpe med at reducere cortisol.
Frugt og grøntsager menes at bekæmpe både cortisol og vægtøgning. Disse indeholder essentielle phytonutrients og vitaminer, der kan fungere på adskillige måder i kroppen. C -vitamin kan for eksempel undertrykke cortisolproduktion, fremme sund IMMUNE -funktioner og bekæmper også frie radikaler. Magnesium, som det findes i spinat, kan hjælpe med at regulere cortisolniveauer og samtidig forhindre hovedpine og træthed.
En cortisol-diæt fungerer i nogle tilfælde ikke kun med at sænke cortisol, men det kan også øge følelser af velvære. Komfortfødevarer som en skål med kyllingnudelsuppe, varm havregryn eller vaniljepudding kan øge niveauerne af serotonin. Dette er et beroligende hormon, der antages at have en beroligende effekt på kroppen. Mælk kan også eliminere spænding og lette angst på grund af dets høje calciumindhold.