Hvad er en kilocalorie?
I videnskab er en kalorie (ca. 4,2 joules) den mængde energi, det tager for at hæve et gram vand en grad Celsius. Denne måling er nyttig for forskere, der kan håndtere meget små energimålinger, men kan være besværlige, når det kommer til større mængder energi. Til dette bruges en større måling kaldet en kilocalorie. En kilocalorie svarer til 1000 kalorier (ca. 4200 Joules). Det er den mængde energi, der kræves for at hæve et kilogram vand en grad celsius. En kilocalorie er undertiden differentieret fra det one-gram kalorie med store bogstav "C" som i kalorieindhold, og denne artikel vil bruge de to ombytteligt.
Forskere kan bruge en kilocalorie til at beskrive den mængde energi, et stof indeholder. For at bestemme mængden af kilokalorier, et stof har, kan der anvendes et kalorimeter. Under processen brændes stoffet, der studeres, fuldstændigt i kalorimeteret, og den frigivne mængde energi erberegnet af forskere. Denne proces vil fortælle videnskabsmanden, hvor meget energi det stof har. For eksempel er der 31.000 kilokalorier i en gallon benzin.
Mange mennesker anerkender kilocalorien på grund af den rolle, det spiller i mad. Når du ser på kalorieindholdet i mad, ser du faktisk på den mængde kilokalorier, den mad har. Kaloritællingen fortæller dig, hvor meget energi din krop vil være i stand til at fungere til at fungere. Jo højere mængden af kalorier, fødevarer har, jo mere aktivitet skal du gøre for at brænde det hele. Hvis din krop ikke brænder de ekstra kalorier, vil den opbevare den som fedt.
En måde at holde vægten nede på er at reducere mængden af kalorier, du spiser. Mængden af kalorier, du har brug for, afhænger af din alder, køn og den måde, din krop er sammensat af. For eksempel har mænd en tendens til at forbrænde flere kalorier end kvinder og bør spise mere. SiMilarly, yngre mennesker har en tendens til at forbrænde flere kalorier end ældre mennesker og aktive mennesker mere end inaktive mennesker. Det er derfor vigtigt, at du taler til din læge om, hvor mange kalorier og hvor meget træning du har brug for for at forblive sund.
Mange lande bruger kilocalorien til at beskrive den mængde energi, der findes i fødevarer. Det skal dog bemærkes, at kilocalorien ikke er den eneste måling, der bruges til at måle energiindholdet i mad. Nogle lande, såsom Australien, bruger joule i stedet for kalorien til at betegne den mængde energi, der findes i mad. I begge tilfælde kan det at kende den mængde energi, din mad har, hjælpe dig med at holde slank og trim. Uanset om joule eller kalorie er vigtigt at forbruge den passende mængde energi til dit aktivitetsniveau.