Hvad er valleproteinisolat?
Valleprotein henviser til de globuler af protein, der er ophængt i valle, væsken, der forbliver efter anstrengelse af curdled mælk. Valleopløsningen består af vitaminer, mineraler, lactose, protein og spormængder fedt. Behandling af valle for at fjerne sukker og fedt forlader den stærkt koncentrerede valleproteinopløsning. En af tre hovedformer for valleprotein, valleproteinisolat indeholder mere end 90 procent mælkeproteiner. Protein afledt af valleproteinisolat er et af de mest biologisk tilgængelige kilder til aminosyrer, fordi det let fordøjes, adsorberes og assimileres til muskelopbygning.
Protein er en diætkomponent, der opfylder en række vigtige roller i kroppen, herunder kropscelle -reparation, muskel- og knogledannelse og reparation, energiproduktion og metabolisk kontrol. Valleproteinisolat er et naturligt, komplet protein med alle de essentielle aminosyrer, der kræves af kroppen. Det er også den rigeste kilde til forgrenet kæde Amino ACIDS, såsom leucin, isoleucin og valin. Under og efter træning absorberes forgrenede aminosyrer med kæde direkte i skeletmusklerne i stedet for at blive metaboliseret i leveren, hvilket i sidste ende øger muskelmassen. Derudover hjælper valle med at dilatere blodkar til at fremme bedre blodgennemstrømning og transport af næringsstoffer til muskelvævet.
leucin spiller en nøglerolle i starten af proteinsyntesevejen. Når kosten inkluderer store mængder leucin, såsom med valleproteinisolattilskud, hastighedsproduktionshastighed og akklimatisering af fysisk stress eller træning. Derudover øger en stor mængde valleprotein cellulær glutathion, en antioxidant, der beskytter kroppen mod frie radikale skader og toksiner. Nogle dyreforsøg antyder, at valleproteiner potentielt reducerer risikoen for kræft, især brystkræft. De er ogsåo Forøg immunaktiviteten af T-celler i blodet.
Valleproteinisolattilskud indeholder ikke kun en høj koncentration af forgrenede kædeaminosyrer, men også den korrekte andel af de andre aminosyrer. Indtagelse af et komplet, afbalanceret protein resulterer i bedre nitrogenretention, gavnlig for bodybuilding. Positiv nitrogenbalance kan opnås ved at indtage ca. 2,2 gram (0,078 ounce) protein pr. Kg (2,2 pund) kropsvægt hver dag. Ernæringseksperter anbefaler, at den daglige godtgørelse af diætprotein spredes over fire til seks små måltider om dagen. Som et supplement blandes valleproteinisolatet typisk i 0,24 liter (8 flydende ounces) koldt vand, skummetmælk eller en anden drik.
Der er få bivirkninger forbundet med valleproteintilskud. For meget protein i kosten kan imidlertid potentielt overbelaste leveren og nyrerne. Selvom den ene gram pr. Pund kropsvægt gælder for bodybuildere og ekstrem vedHletes, de, der ikke er aktivt engagerede i anstrengende træning, bør tage mindre. Laktoseintolerante individer kan stadig have problemer med valleproteinisolat, selvom isolatet kun indeholder ca. en procent lactose.